烤鱼。

礼堂顿时安静了。

就这两个字，既没有说是西餐，也没详细说明是日料。

几乎全部的菜系都能做‘烤鱼’这点是没有疑问的吧，所以他的‘烤鱼’，要主打什么风格呢？

还有，这个学生，专精什么？

不止评审，黑压压一片没有空位的观众席，绝大多数学生都是不认得夏安这张脸的，没办法，谁叫夏安平日低调得不像话，食戟战从未开过，也就中华菜系这群人，因为期末恐怖的实操成绩，才知道这么一号大牛的存在。

“呃！”

卫越见这题目，脸瞬间发黑。

卧槽！

该不会是……

想到屡屡失败，烤得如焦炭的鱼，他不禁在座位上捂住了脸。

他心底忍不住呼喊，大佬，别头铁头硬啊，在这样关键战役上，真不能抱着硬莾过去的想法，咱们要圆滑些，稳着来，别又搞这些玄学的菜品、食谱。

这次可不同于过去几次！

要是掉链子，搞砸了，想想明天本市的主流美食新闻要怎样取笑编排你吧。

“果然！”

陈老爷子，和儿子陈耀国，以及邻座的北山淳，对了一个心领神会的眼神。

他果然还是决定亮出这手食谱。

那么，与家宅时候的小试牛刀，收获了失败果实对比，这一次，他会有完美的发挥吗？

却说众人瞩目的舞台上，一间全开放式的厨房，已经搭建好了，夏安对镜头，微微欠身，便转身走进了厨台里。

他步子走得很稳，不紧不慢。

其实，相似的情景，夏安不止一次在脑海里预演了。虽然如今正在进行的现实，论排场，比他梦中的情景还要大，评审阵容豪华，观摩阵容豪华，看看台下坐的那一群大佬，他心中不禁自问，害怕了吗？

打开了水龙头，脸色放松，认真地清洗双手，夏安又用干抹布，来回擦拭手掌，他每一步都悠然。

这就是最为真实的回答。