归宁过后，他们休闲的新婚假日就算结束了。张野要开始往外跑，建房子啊，桐树林啊，很快桐子就要成熟，要榨油了，榨油坊也要忙起来。曼青这边就跟桂家一起一头扎入了新饭馆的开张准备上。

饭馆临街，门脸有个两丈宽，纵深有个三丈多；外面摆了十张方桌，靠里有四张圆桌，楼上还有五个包厢；饭馆还有个小后院，就是厨房、库房和杂物房。张野特意多弄了一个小杂物房，铺了张小床，到时候要守店子也有地方住。

铺面是张野的，自然也算作是曼青的。桂家来做事的人多，还有菜啊肉啊几乎都是他们出，但他们厚道，只肯占利润一半；曼青出铺面，还是大厨师，也占了利润一半。

那铺面离河口的码头不过十来丈，是从码头上来最先看到的一批铺子。现在码头还没有正式开张，所以来来往往的人大多是附近的居民，还有来踩点的外商，但已经是人来人往了，等到码头开张了，热闹程度估计不会让人失望。

跟桂家商量了以后，曼青觉得饭馆里主要还是做农家菜为主，那些太花哨的太要功夫的，这小地方大家也不一定吃得起。现在试营业，她还是先做几样简单的饭菜，试试这附近大家的接受程度。

大家都说好。不管怎么说，铺子是自家的，材料也大部分是自家的，就算生意不好，也亏不了什么。

开张的日子来了，张野本想请个狮子锣鼓队来热闹热闹，但曼青和桂家人都说还是算了，官府还盯着他们呢，还是低调点好。于是，来往码头的人突然发现，那家早就挂好了牌子但关了门很久的小饭馆，突然开张了。

进来吃饭的第一个人是一个来河边干活的汉子。

到了半上午，曼青、桂花和桂婶在后厨不停地切菜洗菜忙活着，桂富在后院收拾，高四两在大堂里等着招呼客人——一群人里就他最闲。于是高四两不时转悠到门外，不时转悠到后厨，一幅奔忙的蚂蚁样。这时，那位汉子上门了。只见他一身短打，身上全是油光的汗渍和污迹，颇有些局促地站在门外，伸着脖子往里看。

这时高四两看到了，眼睛一亮，三步并作两步地走了过来，“这位大哥，可是要吃饭？”

这汉子是年后才来码头边干活的——张野还是需要人干活的，但是年后他找了一些外地人，估计这人就是其中之一——是以并不认识高四两。他看到高四两如此热情，更加不好意思，不住地搓手，脸跟手上一样红，“我今天来得早，没吃早饭，这会儿饿得很了——你们家可有饭吃？”

“有的有的！”高四两嗓门都大了两度，“我们开饭馆的，怎么可能没有饭吃呢？您里面请！”他把从县城里饭馆小二的做派学了个十足十，顿时显得热情非凡。

但那人没挪脚步，反而更加局促了，“那个，我不知道你们的饭食要多少钱，我今早出门——”

“哦哦，我们的饭食不贵的！您要是想实惠点，吃饱喝足呢，我们有已经做好了的，十个铜板，就可以吃一荤一素两大碗米饭了！”

“真的？”那人眼睛都亮了，“才十个铜板？”

“自然是真的，我们开门做生意，还骗你不成？今天的荤菜啊是酸菜炖肉，猪都是我们自己养的！素菜就是空心菜了。而且我们开张前三天啊，还免费送您一大碗骨头汤，保证您吃的开心！”

这是曼青跟桂家商量了以后制定的其中一个方法：先把一些不贵的饭菜做好，这个码头上肯定有很多跟他们一样干活的农民，所以这样又快又实惠，肯定会受欢迎。

一碗米饭一个铜板，一个素菜两个铜板，一个荤菜六个铜板……还有免费的大骨头汤……

那汉子吃得心满意足地走了，于是到了中午，哗啦啦地来了一大帮码头上干活的汉子。

青桂饭馆，低调而又热闹地开张了。