“你错了,中国人可不谦虚。”刘昂星摇头,“之所以你们觉得我们谦虚是因为近代屈辱让我们变的不自信了而已,往前推移几百年,中国威震世界的时候,你在看,就明白了我们也有以自我为中心,视四方为蛮夷的时候。”
……
没多久。
一个中年人走了进来,穿着唐装!
看着对方,刘昂星心里嘀咕道,果然不愧是笑面佛,从进来开始一直都是笑嘻嘻了,你不累吗?
“大家好。”周晓来到讲台上,看着底下的学生,微笑着说道,“我是你们的中华料理授课老师,今天,我要教你们的是中华料理的精粹……麻婆豆腐!”
好吧,在日本,说到中华料理的时候,就不得不把麻婆豆腐拉出来鞭尸一下。
话说,我大中华八大菜系,满汉全席,你们就不能来一个有点技术含量的吗?麻婆豆腐这种街边小炒都能炒一盘的廉价食物老是被拿出来做什么?
“同学们,对于麻婆豆腐,想必你们也有所料理,麻婆豆腐最注重的就是麻、辣、烫……”然后是一大堆的介绍。
好吧,刘昂星也是无语了。
你一个麻婆豆腐还说这么久?
怪不得学生们都喜欢你。
要知道隔壁不会笑的厨师做牛肉那种复杂的菜系,也只是在黑板上写好步骤就让学生们做了好吧?你居然还要解说?是不是还准备亲自下场炒一盘啊?
别说……真特么的被刘昂星说中了。
在结束完之后,周晓还亲自下场演练了一番……
这让学生们明白了什么叫做关怀备至的好老师,这简直就快要死手把手的交了啊,这要是还做不好,那说明你根本你没有成为厨师的天赋。
亲自演练了一遍后,周晓就将步骤写在了小黑板上,让学生们照着做。
——
准备食材:
豆腐(1块)、肉末(1小碗)、豆瓣酱(1大勺)、花椒粒(1小把)、姜末(1小勺)、蒜末(1小勺)、彩椒粒(1大勺)、葱花(1大勺)、花椒粉(1小勺)等。
步骤
1.炒锅内倒适量油加热,油烧热后倒入肉末,炒散,脱生后盛出备用;