片刻之后，汽车停稳，三个人走进名为伊比利亚的西班牙餐厅，落座之后，早稻田攸致为他做介绍说，这里的侍者全都是泥轰人，唯有餐厅老板和主厨是西班牙人，不过，“有两位泥轰合伙人。”早稻田如是说道。

餐厅开业不过两周的时间，是近一段时间以来，东京最为人热捧的西餐厅。

这不但因为伊比利亚是东京市内唯一一家西班牙风味餐厅，更因为这里所使用到的食材，例如牡蛎、塔塔吞拿鱼、章鱼肉、野猪肉、甚至——这是一种墨西哥霉菌，都是从原产国进口的，就更不用提那享誉全球的西班牙火腿了。

西班牙火腿世界闻名，是来到伊比利亚半岛旅游的人们一定不能错过的顶尖美食，特别是伊比利亚火腿，更是寻常人难得一见的珍品，已经超脱了简单的食品的范畴，而是上升到了奢侈品的层面。

这种火腿取自伊比利亚黑猪，每一头猪都有身份标签，平均拥有一公顷的生存空间，以橡果为食，没有橡果的季节吃有机食物……，

卢利和大冢荒对视一眼，两个人的神色都有些诡秘：“你想说什么？”

“你想说什么？”

大冢荒摇摇头，说道：“我想说，我是不是投错胎了？”

“我不知道你，但我想，我没有投错。”

早稻田和大冢荒呆了一下，同时哈哈一笑，继续介绍了起来。“伊比利亚黑猪的厮养条件非常苛刻，但等到它们变成火腿的原料，然后进入到制作环节，就不复杂了，据说是以海盐腌制，然后送往储藏窖经过脱水、风干后成熟。听起来很简单，是不是？但整个周期，长达24个月！每一条火腿在送上餐桌之前，都可以追溯其原料来源和加工过程。”

卢利点点头，拿起刀叉挥舞了几下：“好吧，我们开始吧？哦，还没有端上桌呢！”

早稻田和大冢再也抑制不住的大笑起来。

三个人说说笑笑，很快的，包括伊比利亚火腿在内的各式菜品出现在桌前，其中特别引人注意的，就是那一块重达23.5磅的，体型硕大的伊比利亚黑猪火腿，整体呈琵琶型，表面上满是乌黑斑驳的痕迹，看上去简直像是一截被烧得干枯了的烂木头。

一个半人高的特殊架子被人推过来，上面放着一个电子称，一个8吋直径的瓷盘，还有一柄插在鞘中的短刀，刀身非常窄，只有不足两指，长则有一尺由于，不用问，这就是用来脔割火腿的刀具了。

一位穿着雪白厨师袍的男子走到餐桌前，微微鞠躬行礼，用日语哇哩哇啦的说了一通：“他是负责的厨师，姓田中，很荣幸为我们提供服务。在开始之前，他会先将火腿称重。”

和几位客人介绍完，田中带上一副手套，将火腿放在电子秤上，显示的重量是23.55磅，按照每磅220万日圆的价格进行计算，这一条火腿，要卖到5千多万日圆！绝对是天价了！便是卢利也被这样的高价吓了一条：“这么贵？”

“当然，这是整个火腿的价格，而我们要支付的，只是被脔割下来的价格。”早稻田也有几分肉疼，好在这一次的花费不是他自己掏腰包——从这个角度来说，他还要感激卢利呢，否则的话，又怎么可能有机会品尝到举世闻名的伊比利亚黑火腿的滋味？

他向田中点点头，厨师鞠躬行礼，将火腿安放到架子上，然后又换了一副新手套，抽出弯刀，手法熟练的在火腿上推了一刀，一片青黑色的外皮被切割下来，露出一条暗红色的火腿肉，卢利他们离得近，顿时就闻到了一股异样的芬芳。

这股香味非常特别，卢利确信，自己从来没有接触过，并非是很常见的花草或者化学产品的香味，而是很另类的，微带着几分咸湿和肉类气息的混合滋味。卢利好奇的站起来，走到田中身边，低头看看已经被割去表皮的火腿，红肉部分如暗淡的焰火，白色的脂肪却如凝固的奶油，红白相间，那么灿烂得夺人眼球，却又充满了动物特有的油脂，让人充满了想品尝一口的欲望。

田中的动作很熟练，手腕不停的动作，割下薄薄的一片，将它放在一边的碟子中，而后又割下一片，看看站在一边的卢利，忽然向前一递：“%……”