整个珍馐坊大厅的空气中开始迅速传播着各式各样的香气，观众竟然能从那些香气中大致区分是何种食材发出来的。

有韭菜的浓香，有酸菜的辛香，甚至是韭黄白菜之类的清香亦是在混合的香浓气味中占有一席之地。

要说最令人垂涎的香味，当属煎饺所散发出来的焦香，和食材所透出的香气交杂在一起，几乎嗅到的人脸上都自然而然地露出一丝笑意，口水肆意流淌。

“啊，我受不了了，为什么会那么香，明明才刚吃完早餐不久！”

“没出息！不就是个饺子嘛，别跟没吃过一样好吗？”

“你先把嘴角的口水印子擦一擦再说我好吗！”

“......”

这时候场上的观众们不再甘心沉浸在安静的观察当中，大厅中肆意弥漫的香气让他们想静下心等待一会儿都不行，皆是纷纷交头接耳，讨论谁的饺子最有可能胜出，以此来压制内心的煎熬。

柯梵也已经进入到烹调阶段，大批大批的饺子在沸水中翻滚着，他时不时往滚水里加点冷水，让饺子不至于在拥挤地翻滚中破皮露馅。

因为他做的是水饺，基本上把汤头熬好，配上煮好的饺子就能吃了，比煎饺之类的省掉一个步骤，相对于比陈玉和其他几个做煎饺的师傅快上一些。

随着场上讨论的声音越来越热烈，很多师傅的饺子已经做好了，正由珍馐坊的服务员在边上协助师傅装盘，准备一一盛到观众的面前。

这时候最先完成出品的人，相对于就占了一些优势。

即便在场观众每人一种饺子只尝一个，林林总总算下来，也会有二十个左右的饺子会进到肚子里，越是到后面，想必就越是吃不下了，或者说胃口已经没有最初时候那么好了，相对于饺子滋味的衡量，也会打些折扣。

巧的是，陈玉在经过自我鞭策之后，几乎和柯梵同时完成，大约是第七还是第八位走菜。

陈玉心中对自己的作品非常自信，若是能在柯梵之前上菜的话，就几近完美了。

他在饺子里花了点小心思，也许大多数人吃过他的饺子之后，接着吃别人做的饺子，味道上可能会碾压过去。

煎饺的烹调方式搭配上重口味的馅料，可谓是味觉上的暴击。

想到这，陈玉不禁加快了装盘的速度，并催促服务员赶紧把煎好的饺子端出去。

柯梵当然不知道陈玉内心的小九九，动作不紧不慢的。

在他看来，时间差不多就行了，谁先谁后并没有多大的区别。

两人的心态各不相同，也最终导致了上菜快慢的不同。