“这自然再好不过，只是墨青你的“来一份”黄焖鸡米饭是开在禹杭市的吧，难道我们也要一块跟着去那边开店吗？”张鸣州说道。

“按理说，你们想开一家黄焖鸡米饭的小餐馆，不用加盟自己弄也可以，但是其实真要算起成本来，绝对比加盟要多花不少钱。至于二伯的担心根本没必要，“来一份”马上就会启动在古越市的布局!”张墨青笑道。

“墨青啊，我们都是做生意的，自然知道怎么控制成本，这点加盟费真心不多。你说马上就要布局古越市的黄焖鸡米饭市场，意思是我们只需先在本地开店营业就行了吗？”

“没错，我打算让我爸当古越市的区域经理，先主攻古越市市场，拓展和管理“来一份黄焖鸡米饭”的直营店、连锁加盟店、供应商、酱料加工厂和仓储物流这些渠道。”张墨青微笑说。

“哈哈，鸣国，恭喜你重新出山啊，如此你们父子俩齐心协力，肯定能打下一个很好的局面!”张鸣礼首先祝贺说。

“是啊，以鸣国的能力，加上墨青已经完善的成熟经营模式，做这个区域经理完全能够胜任的!”墨空文也说。

“呵呵，其实我本不想再接触商场，但是墨青这孩子非要我做什么区域经理，我是真没什么这方面经验啊！”张鸣国有些无奈说。

“爸，现在主要是市场开拓，尽可能多开直营门店和招安加盟商，再找好我们的食材供应商，控制好成本就行了。我会招聘一些市场营销、招商加盟、渠道拓展和财会方面的人才，再派遣过来帮你。

至于员工和人事管理上，我们有正规完善的一套制度，你只要管好直营门店店长和各加盟商就行，不必事必躬亲。”

张墨青笑道，然后又朝着张鸣礼等人说：“几位长辈不知道打算开多少家“来一份”的加盟店？我要先提醒你们一下，若是想把生意给做大些，最好要趁快。

我估计最多一个月左右第一批各式黄焖鸡米饭会冒头，这在禹杭市已经有了苗头。而从第二个月开始，观望期一过，更多的门店会在江南省各地朝着东夏国如雨后春笋般蔓延!

所以我们的时间差就只有一个多月，先上船的都是挑人流量最好的店址，后补票的就只能挑剩下的，这当中的区别还是挺大的，后者意味着也有可能亏本，黄焖鸡米饭就算再受欢迎，它的市场也有饱和的一天，并不是所有人都能赚钱的!”

墨空文很认同地点点头：“做生意自然有赚有赔，哪有稳赚不赔的买卖，不过你说的对，先进入这个项目的就占据了天时地利人和，我们抢的就是速度!”

“不瞒大家，我打算在古越市先开20家直营店，老爸你要多辛苦下，在集镇、闹市、学校、医院、小区、商业街和写字楼等等人流量最多的地方挑选店址，不要怕多花租金的问题。

现阶段我们的目标还不是赚钱，而是努力花钱和砸钱，现在砸下去越多，以后收割的利润也就更丰厚!”张墨青平静地说道。

张墨青的决断让大家动容，10家门店，就今晚他借的所有钱全都砸下去那也是不够的吧！

“鸣礼，你怎么看？”墨空文笑道。

“我现在手头流动资金有限，就先开6家试试看吧，若是达到预期我再加大投入，这个项目可以作为我新的盈利增长点。”张鸣礼想了一下说道。

“那我也暂时开6家加盟店吧，和你一样聚拢资金需要点时间。”墨空文说。

“墨青，小姨家条件有限，先开两家吧，我和你小姨父这次也是豁出去了!”墨清梅也做了决定。

“我们也开2家!”二伯张鸣州说。

“好，相信我以后你们会为今天的决断感到庆幸。如此一来，我们在古越市现在就有了36家门店，以我估计以古越市的经济实力，至少能容纳200家。

老爸，鸣礼叔，你们要多做市场调研，尽量先划分出几个等级和批次的店址目录，先挑选最好的地方开店，以后再选次一级的，以此类推。