自己当时还夸口有葫芦鸡。
这菜可是秦中名菜。
诊所附近可买不到,得去远一点的饭店去买。
周一生驱车近十分钟,来到一处周一生以前常和爷爷,老爸来的秦中特色饭店。
这家的葫芦鸡很有名。
周一生进了饭店。
直奔前台对收银小妹道:“有葫芦鸡吗?给我打包一份。”
这葫芦鸡,可不是快餐。
是很讲究功夫的,处理过的鸡,要加葱姜、花椒、八角等等,煮半小时。
煮过之后,还要上锅蒸半小时以上。
这还不算完,最后还要放入油锅中,小火慢炸至金黄,才算是完事。
整个过程,没有一个多小时,是不可能完成的。
不过这家店,来的客人很多都会点这道菜,所以这道菜一直都在做着,等的时间不需要这么长。
但是由于生意好,客人多。
等待也是必须的。
周一生问过之后,收银小妹道:“打包的话,估计要等十五分钟。”
十五分钟?
周一生一听,这还了得,十五分钟黄花菜都凉了。
周一生急忙道:“能不能快一点儿,我急等着带走。”
收银小妹摇头道:“没有办法。”