“对，就是这些。”叶宁点头。叶玉山吃了一口，品了许久，说：“怎么想到的？”

“就是随便试了试……”叶宁又不能说是从现代剽窃过来的。叶玉山目含赞许，“很好，”随后又问，“文思豆腐练得如何了？”

“还是没有爹爹做的好。”叶宁叹气。文思豆腐极其考验刀工，每一丝豆腐都要切得细如发丝，还要切得干净利索，这已经极其困难，而烧它的火候也极难把握，要将文思豆腐烧得细腻柔软，清醇可口，火候要掌握得极其精准，叶宁练了半年的文思豆腐，刀工过关了，火候却总不过关，做出来的文思豆腐只有爹爹做的文思豆腐一半好吃。

“继续练。”叶玉山咀嚼着酥脆的馓子，说道。叶宁点点头。

“过两日皇上要去避暑山庄避暑，我也得去，你们娘俩随我同去。”

叶宁眸子微亮，“好。”

京城热得很，去避暑山庄避避暑，消消暑气也好。

抵达避暑山庄的第二天，叶宁百无聊赖地在院子里纳凉，父亲做御膳去了，母亲在绣衣，只她一人闲着无事做。

她听着丝丝蝉鸣，静静打盹儿。水碧端来一盘糕点，“小姐，吃点点心吧。”

叶宁瞧着盘子里已经吃腻了的糕点，她摇头，“不想吃。”

“那小姐想吃什么？”

叶宁向趴在地上的小白狗投以一瞥，大约是因为热，小白狗四肢爪子趴在地上，热得连连吐气。目睹这一幕，叶宁突然福至心灵，想起来什么般，“唔……热狗？”

水碧一愣，“小姐要吃……狗肉？”

叶宁轻笑，“不是。”她起身，“走，去小厨房做热狗吃，嗯……芝士拉丝热狗！”

黄昏将至时，叶宁才将做芝士拉丝热狗的材料完全准备好。她拿起一根做好的热狗，热狗她是用猪肉、鸡胸肉以及淀粉等等材料混合压制成的，芝士是用牛奶发酵浓缩的，至于面包糠她是用吐司烘烤压碎成的。

一切材料准备好，叶宁开始制作芝士拉丝热狗。

热狗裹上香滑的芝士，再裹上一层黄灿灿的面包糠，油热之后，放锅里炸。

热油泡浇黄灿灿的热狗，包裹在热狗上的面包糠和芝士逐渐散发出咸咸的酥香，水碧盯着炸得香喷喷的芝士拉丝热狗，不禁吞咽唾液。

不多久，芝士拉丝热狗炸好，夹出来控油后，叶宁拿起一根，轻轻咬一口。

热狗酥脆的外衣裂开，咸香滑腻的芝士拉出丝来，香香的拉丝包裹着软润不腻的香肠，各般滋味在味蕾上跳跃，她满意地点点头，“嗯，还可以。”

而她旁侧，水碧迫不及待拿起一根芝士拉丝热狗，细腻的芝士在牙齿底下拉住香喷喷的拉丝，她有些惊奇，有些惊讶，“小姐，这个……这个热狗的，真好吃！”

叶宁弯弯眼角，“再弄一点番茄酱，抹上会更好吃。”

番茄酱挤到炸好的热狗上，挤出波浪状，红红亮亮的波浪在芝士拉丝热狗上起伏，使得芝士拉丝热狗看起来更加可口。