胡氏家族祖籍闽省永定县忠坑乡，乡人胡子钦，1861年，只身下南洋谋生，凭他略知的一点中医知识，在缅甸首都仰光开了一间中药铺——永安堂。胡子钦传有三子，皆“文”字辈，字以“龙虎豹”依序排列。

长子文龙早逝，剩下湖文虎、胡文豹兄弟两人。

湖文虎10岁时，父亲送他回家乡念私塾。

乡下没有什么娱乐活动，杀诸屠牛必会招来大批的乡人驻足观看。

其中必有南洋仔湖文虎，看见白刀子进红刀子出，湖文虎拍掌跳脚大笑。那时的“虎仔”眼里，屠夫乃世上最伟大的人物。

耳濡目染，湖文虎玩起小刀来，若捕捉到田鼠野雀，必用小刀活虐之。

遇到猪狗大畜，或抽以柳条，或以石掷之。

性如其名，虎仔在百畜面前，硬是有几分虎威霸气。

湖文虎生性好动，厌恶上学，令先生伤透脑筋。

一日，先生教学童念三字经：“马牛羊，鸡犬豕，此六畜，人所饲。”人所食？胡文虎油然想起屠宰六畜的精彩场面以及六畜烹饪后的美味香气，便忘记了应声念经，脑海中六畜奔腾，鲜血洒地。

先生见其心不在焉，叱喝一声，怫怫然扬起戒尺，向他滚圆的头顶打去。虎仔反应敏捷，忽地后退几步，落地之时，手中已捏着一把亮晃晃小刀。

先生本书生意气，见着小刀，顿时吓得一脸煞白，缩回戒尺，以期虎仔刀下留情。

次年父亲回乡，先生诉状道：“贵虎仔如此顽蛮，当众童之面，以小刀威吓老夫。老夫尊严扫地，无颜为师，实不敢再教。”

旧时代老师打学生天经地义，师道尊严至高无上。

父亲气得骂儿子是孽畜，将他转入另一间私塾。湖文虎仍顽性不改，先生若处罚，他必反抗之。

湖文虎做了报人，常与人谈他童年时的顽性，说他没有打好文学底子，甚感遗憾。

胡子钦再次回老家，虎仔已被先生逐出塾门之外，4年转两间私塾，家族人均无可奈何。

胡子钦把虎仔带回仰光，让他在自己店里做帮手。

胡子钦既是严父，又是慈父。虎仔毕竟年轻，除了学师习医，父亲允许他玩乐，原则是不伤人害畜即可。

仰光算不得繁华都市，多跑几个来回便无厘头。

湖文虎旧嗜复发，又虐畜取乐。

胡子钦笃信鹌鹑、白鸽之类的飞禽为滋补上品，这为儿子的虐畜嗜好大开方便之门——湖文虎把屠宰活包揽下来。

他先把飞禽的毛全然拔净，飞禽通体赤红，无翅展飞，只能在地上蹦蹦跳跳，文虎甚觉好玩。

玩腻了，文虎再以刀屠之，或刎颈，或剖腹，其乐融融，胜过食畜之味。