玛卡巴卡不知道在汁液里加入了什么其他成分,几种汁液混合后,竟然产生了轻微的爆炸效果。
被这诡异的效果所震慑,评委们脸上露出惊惧之色。
大家不约而同的,选择移开步子,去墨辰那边观看。
到了龙之味的烹饪台,评委们都长出一口气。
这才是令人赏心悦目的烹饪。
当大家走到这边时,第一颗海胆已经制作完毕。
评委们看了看那海胆。
好像经过烹饪了,又好像没有。
因为闻着那鲜香的气息,这颗海胆应该是已经处理好了。
但它看起来,却好像完全没有动过,和刚捕捞出来时的样子几乎一样。
直到看到第二个海胆的制作时,凭我们才张大了嘴巴。
因为这款黄金海胆,每一个部位都可以吃掉。www..
首先,墨辰先拨开海胆的尖刺,去除内脏后,将海胆软肉取出浸泡。
同时,拿出清理好牙齿和内脏的海参。
海参味道平和,在一众海产里,算不上味道最鲜的。
而海胆刚好可弥补这个缺点。
由于规定使用的食材有限,想要获得鲜汤,墨辰只能使用手头现有的东西。
拨开后的海胆刺,刚好拿来利用煮汤。
海胆刺鲜汤,评委们还是第一次见到。
不过墨辰只是把这汤当作增味剂使用。
熬汤的同时,将海参改刀。