参赛者一共32名厨师及其手下团队，分别来自不同的32个国家。

这些厨师，都是各国官方选送而来。

平时在本国，他们的任务，基本都是在国宴上，招待国内顶级人才和外宾。

龙国的厨师界，在选择参赛选手时，餐饮行业内部，发生了一点分歧。

对于墨辰这个年轻人，龙国餐饮界自然也是知道他的名头。

对于他的专业素养这方面，餐饮界内部的争议不多。

虽然这位主厨很年轻，但龙之味推出过的菜品，大家都是有目共睹的。

其中有一些菜品，都是诸如开水白菜，九转大肠，佛跳墙等，都是龙国的传世经典。

餐饮界内部也调查过墨辰的背景，但与川宝那边一样，全都一无所获。

不过他的菜品，都确确实实是一些失传的菜谱。

所以大家争议的论点，是墨辰这位主厨，主要活动地并非龙国。

他甚至还没有得到国家授予的业内专业等级证书。

可龙之味在欧美的火爆程度，又不得不让人信服。

餐饮协会争论的，就是这个年轻人，虽然是龙国国籍，但由他代表龙国参赛，会不会有点不合适？

“为什么要选一个在米国开店的厨师去参赛？我龙国厨师没人了吗？”有人沉着脸说道。

“刘大厨，请注意你的言辞，墨辰是实实在在的龙国人，他为什么不能代表龙国？”

“那他的年纪……”

“年纪怎么了，就那手片烤鸭的刀法，在座的能有几人复刻？”

争论整整持续了一天，最终，在唐元明柳宗善等海外华侨，风尘仆仆的归来请愿后。

龙国餐饮协会，最终敲定了本次比赛的人选。