“我们是秦氏小馆的，打算自己开个餐馆。还想上四方网做外送。我们把你裁撤的几家秦氏小馆的餐具、灶具等都拿下了。”

秦歌笑道：“欢迎啊！这个初期成本确实不算太高。不过，那咱们以后就是竞争对手了。”

兴许这些人做自己的生意会比之前打工勤快许多，做起来了也未必。

不过今天是散伙饭，平时有没有偷奸耍滑的话她就不说了。

她说是竞争对手了，意思是以后就公事公办。

“总之，我还是希望你们离开以后都能好好的。”

六婶听到这里寻思开了，要不她也叫上大师傅他们自己试着开一家餐馆试试？

第二天她就跑到老洋楼来问秦歌，“你说我在外头开家杭帮菜馆如何？”

秦歌道：“食材我的社区超市可以供货。开餐馆的铺面也不难找，现在外头贴着招租的门面不要太多。但你得有客源，有流量！外送如今还能做一做，堂食我不看好。房租贵啊！你自己算一下每天营业额要达到多少，才能保本。而且那一个片区有了状况，就都得关门。房租、基本工资都得开。我能承担不起！以前在五星级酒店里开，所以上门找茬的小鬼不多，但开在外头，各部门都能跟你耍威风的。六婶你都这把年纪了，歇歇了吧。”

秦歌全国都有店，武汉封城以来没哪天是所有的门店都能开门的。

按下葫芦浮起瓢！总又部门门店在封控区。

六婶道：“我寻思上海抗疫还可以的。”

“我言尽于此，你如果真的想开就开吧。”

六婶还是闲不住，她回去之后就打电话召集旧部了。

这时节大家还是都想有一份工作的，很快就把人凑齐了。

四方公司被裁的大多是表现不佳的。

但杭帮菜是整体取缔啊。她还是凑出了一个不错的团队来的。

她那里风风火火的展开，5月18日秦歌的社区超市也开业了。

朱晓丹亲自到上海坐镇搞开业前的宣传。

所以开业时六个店的架势是很足的。

一个店留八个人，一开始很多人觉得降了自己的档次，但后来知道居然还要竞争，也就顾不得那么多了。！