“这是盖饭？”堂岛银问道。

“是的，我在远月茶寮料理学园便是【盖饭研究会】的成员，这道料理便是我的【山海盖饭】。”

“【山海盖饭】吗？”

堂岛银掀开这道【山海盖饭】的盖子，呼呼呼地冒出巨量的热气。

“看来还是热的。”薙切仙左卫门摸了摸盖饭的碗，若有所思。

“是盖饭啊！”乾日向子惊喜道，“丼饭是一种泥轰的独特料理，像这样用一大大碗装饭，然后再上面放配菜的料理，在其他国家都没有，对吧，才波学长？”

“没错，虽然以米为主食的国家很多，比如把饭跟菜一起放在盘子上的东南亚国家料理，但丼饭好像是泥轰独有的。”

“只要是泥轰人，看到这样的料理，都会由衷地发出微笑。”薙切仙左卫门笑道。

“接下来，请四位导师品尝水户选手的【山海盖饭】，结果究竟会怎么样呢？”

“水户选手的料理能否胜过小林选手呢？”

“就让我们敬请期待吧！”

四位导师依次打开【山海盖饭】的碗盖，白色的蒸气过后，露出里面的热乎乎的盖饭。

满满当当的盖饭中，装点着丰厚的深红色A5霜降牛肉与脆生生的黄色煎小鲨鱼排。

“唔……好丰富啊！”

众人咽了咽口水，“我们要开动了！”

几人拿起筷子，充满期待地品尝这碗【山海盖饭】。

“唔唔唔……”

不多时，这碗【山海盖饭】便被四位导师吃完，众人心满意足地抚肚长坐，会心一笑。

堂岛银露出温暖的笑容，率先道：

“首先是盖饭中的煎小鲨鱼排，这个太棒了，非常高级的口感。”

“味道吃起来非常的高级典雅，如果处理得不好，鲨鱼肉是会又臭又难吃，所以这是非常老练的手法。”

“没想到鲨鱼肉能做成这样，我对鲨鱼肉的观感完全改变了。”堂岛银道。

才波诚一郎也竖起大拇指赞道：“好棒的口感，好酥脆！表面烤得好香啊！”

“你用了柳橙酱汁，难怪有些许的甜味。”