江念念到食堂的时候,已经有不少人在忙活起来,几个人坐在盆前刮着黄桃,有些则是清理着玻璃罐,还有一部分已经进了大蒸柜了。
这些人是江念念提前打好招呼的,小满那边知道缺人,便把自家亲戚,朋友都喊了过来。
毕竟按数量赚钱,大家也都乐意。
不得不说,这在食堂的效率就是高,要是一整夜不熄火,差不多能出一千个罐头。
“念念姐,这边没啥事,你早点回去吧。”小满帮忙搬着东西,便朝她说道。
“是啊,小姑娘你早点回去吧,这边有我们。”
“你们年轻姑娘不能累坏了,要不落下什么毛病就不好了。”
几个长相和蔼的大妈也跟她说道。
江念念也就是过来看看,看着不是很缺人,便也没有强留,便也打算回去。
她折腾了几天,也确实累了。
“那行,那我先回去了,明天这个时候我再来。”
江念念跟大家一一打过招呼,便也就离开了。
翌日,江念念一觉睡到中午,等她醒来的时候,家里头都吃过饭了出门了,灶台上还给她温着午饭。
她简单的吃了些,便准备去趟菜市场。
江念念打算给一家人做顿晚饭,顺带着多做一些,给食堂那边送去。
她这也是半个合伙人,却什么忙没帮上,实在有些说不过去了。
江念念到菜市场的时候,蔬菜什么的倒没什么,只剩下一些老伯推着自家竹筐,里面都是一些自家养的鸭鹅。
她买了一只两只鸡,又买了一条五斤的鱼,还买了一些零零散散的食材,便也回去了。
江念念买的这两只鸡,一只是自家养的多年的老母鸡,一只当下毕竟常见的白羽鸡,老母鸡她打算炖汤,给母亲和大哥补补身体。
至于这白羽鸡,江念念琢磨了一会儿,便准备拆开,用来做炸鸡,鸡胸肉的部分则是做成鸡排,鸡架的部分,就作趁炸鸡架。
这炸鸡也方便携带,带到食堂里给大家解解馋,也刚好足够。
江念念把老母鸡汤炖上,又泡了点鲜菇,这才把白羽鸡处理好,用生姜酱油,以及白酒腌制上。
等鸡汤炖的差不多了,炸鸡这边也腌的差不多,可以下锅了。
江念念又在面粉里裹了一遍,然后又飞快的沾了点鸡蛋清,又过了一遍面粉,这才放进八成热的油锅。