首先肯定是经典醇香系列的植脂末台式奶茶，红茶/绿茶的选择，配合上珍珠，椰果，布丁之类的小料，一共就是6款基础款。

关于定价，沈屿犹豫了一番，还是选择拉高定价以提升品牌的档次。

所以这些基础款的定价沈屿设定为中杯12元，大杯14元。

然后经典醇香系列里，还加上了双拼奶茶，黑糖奶茶，小料什么都往里加的百搭奶茶等一系列的款式，最终形成一个最大的品类。

熟知奶茶的朋友们应该都知道，奶茶品类里最赚钱，出品最方便的，其实就是这种经典的台式奶茶。

接下来就是纯茶类和和几款比较经典的果茶。

类似这个年代卖的很伙伴的金桔柠檬，柠檬椰果养乐多，还有奶茶菜单里的芒果欧蕾，草莓欧蕾等。除了柠檬椰果养乐多要多一块钱，这些基本都定价在中杯14，大杯16元。

当然要区别于其他奶茶品牌，沈屿还特意出了个鲜果茶的品类，款式不多，就是8元一大杯的冰鲜柠檬茶和中杯16大杯18的杨枝甘露。

最后就是浮生茶的最终招牌，浮云顶系列的奶盖茶了。

沈屿简单测算了一下，起码定价在中杯15元，这个奶盖茶系列才有50%左右的毛利。

毕竟奶盖的制作有些繁琐，而且制作奶盖所需要的奶油，芝士之类的配料都不便宜。

当然等以后店多了，物料大批量采购，这个毛利肯定还会涨起来。但是就目前来说，定价在中杯16，大杯19元才是最好的选择。

光一份菜单的设计和定价，沈屿就忙活了快2个多小时。

回过神来看看窗外，天都黑了，忙的晚饭还没吃呢。再回头看看空荡荡的寝室，一个人影也没有。

沈屿忍不住感慨509b的这四个人才，真的是一个比一个忙。

简单收拾了一下，沈屿便关上寝室门去西苑食堂解决了一下晚饭。

趁着吃饭的空挡，沈屿又给已经发了好几条信息的韩霜回了个电话。

电话里的韩霜一直在征求沈屿关于东方天俊装修的一些问题，类似于：她发过来的几张挂壁画那张好看，家里的碗筷买那张图片上的之类的。