白桃桃:“最后一步,加入适量的冰糖就好了。然后等放凉,用井水冰镇一下喝味道更好。”
白桃桃:“那就都来一碗。”
许大丫:“那,那,那这绿豆…,对了,小妹会不会?”
这玩意卖的还挺贵,好像得七八十文一斤,去年荒年的时候卖到一百二十文一斤。
等差不多时,检查看看绿豆是否开花了,就可以离火开盖放凉。
许大丫试了试还在冰镇着的大瓷缸里的绿豆糖水,因为量多,这会也只是冷下来而已,一点也不冰。
全家看着水变成冰之后早就震惊的瞪大了双眼。
等他做完午饭后来喝的时候,一口下去,冰凉爽口,感觉因为做饭导致的身体燥热瞬间就降了下来。
若黄豆跟绿豆一样难买到又贵,那她打出来的豆腐得卖到什么天价才不会亏本!!
所以这么珍贵的绿豆,许大丫闻言,一脸惊喜:“绿豆!!你咋给我们带这么多过来,那你呢?”
说着姑嫂几个就往屋里走去。
许大丫:“我也来一碗。”
一旁的朱小美:“大嫂会做吗?”
白桃桃:“我也不是很会。”
王小花看着白川一脸享受的样子,道:“你哪里来的冰的绿豆糖水?”
绿豆还能煮糖水?
白桃桃:“自然可以,它能制作糕点,那自然能煮糖水,一会我就给你们煮点尝尝,正好这天气热的可以解解暑,降降火。”
绿豆一般都是用来制作糕点,一些能拿到批文的大户人家,庄子里种的绿豆都是有专门的糕点铺子提前预定了的,鲜少有绿豆会出现在各大粮铺,毕竟种植的都不够糕点铺子抢的。
“还是这冰镇过好喝,冰冰凉凉的,特别解热。”
没多一会她就提了一个小布袋回来了。
把瓷缸拿出来,把盆里温热的水倒进另一个盆里,这温水可以用来一会洗碗。
白桃桃:“那你可以趁热喝点,少喝点没事的。”