沈老师傅只能苦笑着摆摆手:“我不行,我教学生还行,真要让我当会长,我恐怕还真的不懂得如何管理。”
冯正明追问:“那沈师傅您应该是副会长吧?”
这话让林会长和烹饪协会的人更加尴尬了。
按说,沈老师傅这样的老师傅,确实有资格当副会长。
只是烟城的烹饪协会里,会长和副会长位置都已经被占了。
沈老师傅也只是一位理事,大部分时候沈老师傅不过是虚职,甚至都不曾参加过烹饪协会的一些会议。
看到沈老师傅的神情,冯正明不用他回答也知道答案了。
“林会长,看起来你们烟城烹饪协会,并不是有能力的厨师才能加入和参与管理啊?”
之前说话的人再次忍不住开口:“冯状元,您来烟城是客人,但您似乎也不应该过问我们烟城烹饪协会的事情吧?”
冯正明听到这话顿时就乐了。
“可我是全国状元,而且我忘了说,我如今还是省烹饪协会的副会长,我身为省烹饪协会的副会长,是不是应该过问一些咱们齐鲁各地烹饪协会的发展情况?
毕竟各地烹饪协会都发展好了,我们齐鲁的厨行才能更好。
而且作为鲁菜地区,我认为齐鲁应该在鲁菜上是一盘棋。
保留各地特色基础上,鲁菜传统基础技法,是应该要在各地传播,烹饪协会也应该要起到作用,好让我们齐鲁厨师整体上的厨艺都不能太差。”
冯正明这番话顿时把烹饪协会的几人都给说得无言以对。
尤其是沈老师傅听后忍不住赞同。
“冯状元说得对,我们齐鲁在鲁菜上应该是要各地共享,能够保留各地特色基础上,也要保留鲁菜基础的烹饪技法,这样才能让我们鲁菜在全省发展的更好。
尤其是各地烹饪协会,应该起到一个穿针引线的作用,帮助鲁菜的传统技法更好推广,提升各地厨师的水准。”
沈老师傅这么一说,顿时让烹饪协会的人更加尴尬。
烟城烹饪协会确实没有把这方面做好。
虽然烹饪协会也在努力去做,但是在一些组织交流学习上,烟城烹饪协会很不积极。
所以这也就被冯正明给抓住了问题。
现在即便是烟城烹饪协会的人想要辩解。