都是糯米粉做的团子皮儿,里头包上豆沙馅儿。
吃一个外皮软糯弹,内里甜蜜带沙。
不过清茉莉的外皮上还要再滚一层糯米,蒸熟了后活像米粒捏的大饭团。
掰开咬一口,豆馅不会打的太碎,一般还带着微微的颗粒感,吃起来甘爽清甜,不会黏黏的糊嗓子。
早年正
宗的清茉莉,用的都是黑豆馅儿。
近几年宽容不少,经典红豆也来了。
不宽容也没法,总不能一直拿剩饭来做“正宗”的吧。
这小吃味道不错,名字却过分巧妙,不懂的还以为是茉莉花做的。
外地来旅游的人多了,闽地老板就运用了些“语言的艺术”。
毕竟剩饭团子实在不适合做网红食品啊!
唐磊解释完,就见叶莲娜一脸碎掉的表情,默默的按住了他的嘴。
“唐哥,要不然,你……还是把解释吃回去吧。”
说的很好,下次不要说了!
她还是觉得和唐哥不分离这寓意好点!
什么剩饭,不听不听唐哥念经!
叶莲娜愤愤的抓起一颗大团子,嗷呜嗷呜的往嘴里塞。
别说,剩饭也好吃,香!
唐磊挠挠头:“好吧,有机会在家给你做个差不多的,‘时来运转’。”
“这个是真的叫的好听。”