虽然是炖菜，但三分炖，七分炒。

土豆本身是吸油的食材，炒制的过程中，还会把土豆里面的生味炒出去。

等到土豆的表面也有一点焦黄，这才把豆角也下入锅中。

加开水，大火开炖。

调味上，只需要简单的盐糖，味精十三香。

等待的时间稍微长一点，需要各种食材把香味融合到一起。

点了豆角炖肉的彪叔，曾经也是一名厨师。

但他犯了错误，豆角没有炖熟，以至于给客人吃进了医院。

彪叔这一生中，犯过的错误，错过的机会，没有把握住的缘分，实在是太多太多。

他看着厨房中小老板忙碌的身影。

忽然想起了一位故人，如果当初把握住玉芬的话，他现在也不至于是孤家寡人一个。

于是彪叔意味深长地对李瑞说道：

“小厨子，我还想提醒你一件事，如果有女人说喜欢看你做菜，那你一定要珍惜。”

李瑞向客人点头。

这句话的背后，可能也有一段纠缠的故事。

不过放在李瑞自己身上。

喜欢看他做菜的人，好像很多。

男女老少都有。

从烤串那时候开始，就一直有人这样说过。

还有人隔着互联网，与这位李老板对话。

“我好像又学会了一道菜。”

甚至，店里的人工智能，也经常在用店里的监控，查看着老板的动向。

都值得珍惜。

(本章完)