第152章一场不太愉悦的同学聚会
翌日傍晚。
陈子秋把后厨的一些事宜料理好,重庆小面的肉臊子做好,熬了整整一桶皮蛋瘦肉粥、紫菜蛋花汤时。
餐厅新上了千层牛肉饼,汤粥这类自然不能少。
紫菜蛋花汤,皮蛋瘦肉粥,不管哪一种粥,配上千层饼或酱香肉包,都能称之为“绝配”!
蒸车里还准备了100份梅菜扣肉。
“农家一碗香”得现炒,即将参加同学聚会的陈子秋,只能是做一些“预制菜”了!
凉拌菜的“蒜泥茄子”,备受广大顾客欢迎,所以每天一直重复出售。
又加了一种凉皮。
当然。
凉皮,他没工夫制作。
今早亲自去凉皮店,购买了一百张凉皮,他亲自调料汁,配上绝味油泼辣子,拌出来的凉皮,味道不会差。
口感。
不如陕西那边的擀面皮劲道。
不过这种弹酥软的凉皮,可满足绝大部分顾客的要求。
配菜有黄瓜丝,佐料有蒜水、以及生抽、香醋、盐、味精调制成的料汁。
最后浇上一勺油泼辣子,一勺麻酱,少许的花生碎,一份超适合夏季吃的凉皮就制作完成了。
麻酱可放不放,顾客下单时,由熊初墨询问顾客,凉皮是否要加麻酱,出单时备注好,就能轻松搞定这个小问题。
傍晚五点。
陈子秋走到二楼卫生间,洗头、刮胡子、各种照镜子,惹的宁婉儿很是不满意,“同学聚会,打扮这么帅气......”
“雪儿。”
“姐,怎么了?”
宁婉儿凑到妹妹耳边,轻声叮嘱道:“盯紧你姐夫,参加同学聚会,别让一些女同学趁机勾搭你姐夫。”