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第189章 蒜蓉小龙虾

顾宁开心的蹦起来,他一把抱住牧野:“啊啊啊,我也钓到鱼啦!”

牧霖和阿信听到这边的动静,两个人纷纷跑过来看,以为出了什么事。

等他们看到顾宁手里没有指头长的一条鱼之后,两人都沉默了。

牧霖:“真是好大~的一条鱼呀!”

阿信:“哥哥,这条鱼还小,把他放回到妈妈身边吧?”

确实是小,顾宁反复欣赏了一下,趁鱼没噶掉前放回河里了。

小龙虾已经足够过了,几人便收拾东西一路哼着歌回家了。

到家后,起锅烧油下小龙虾。

蒜切末,姜切丝,葱切段备用。

热锅凉油,放入蒜末炒香,加入姜丝煸炒出香味。

倒入洗干净的小龙虾,足足有快十斤,翻炒至变色,加入适量的盐、糖、生抽、老抽、料酒调味。

没有啤酒,顾宁还加了一斤低度白酒,盖上锅盖焖煮几分钟,让小龙虾入味。

最后撒上绿绿的香菜和葱花点缀一下,一道美味的蒜蓉小龙虾就算做好了!

蒜香在空气中弥漫开来,牧霖和阿信眼巴巴的守在厨房门口等着小龙虾出锅。

顾宁找了两个大盆子装,牧野端了满满两大盆出来。

蒜蓉小龙虾的汤汁呈现出金黄的色泽,散发着浓郁的蒜香。

每一只小龙虾都被浸润在这浓郁的汤汁中,吸收了其中的精华,变得格外美味。

当咬下虾肉时,可以感受到它的鲜嫩和弹性,与蒜蓉的香味完美融合在一起。