关灯 巨大 直达底部
亲,双击屏幕即可自动滚动
第282章 土豆宴

宁煜骑着车来回往返了好几趟,最后一趟把牛车都给装满了,才给运完。

等到宁煜回到庄园的时候天就已经快黑了。他疲惫地从车上下来,活动了一下酸痛的肩膀和腰身。

宁煜回来之后拿了一篮子土豆,脸上洋溢着自信的笑容说道:“你们等着吧,我给你们做个全土豆宴。”

大家听了都一脸疑惑,陆曼笙不解地问道:“全土豆宴?这能做出什么花样来?”

宁煜这做土豆宴主要是想让其他人知道土豆的各种吃法,不然他们还以为宁煜胡闹呢。

宁煜笑着解释道:“你们可别小瞧这土豆,能做的美食多着呢。有土豆饼、土豆丝、土豆泥,保证让你们吃得满意。”

说完便转身走进厨房,开始忙碌起来。

宁煜先将一部分土豆洗净、削皮,准备做土豆饼。

他把削好皮的土豆切成小块,放入锅中蒸熟。

趁着蒸土豆的时间,宁煜开始准备其他材料。

他将葱切成葱花,放在一旁备用。

接着,他拿出一块腊肉,切成小丁。腊肉在案板上被切成均匀的小丁,每一块都散发着浓郁的香气。

这时,土豆已经蒸熟,宁煜用筷子轻轻一戳,土豆便软烂如泥。

他把蒸好的土豆放入一个大碗中,用勺子将其压成细腻的土豆泥。

然后,他把切好的腊肉丁、葱花放入土豆泥中,加入适量的盐、胡椒粉和面粉,开始搅拌。

宁煜的双手有力而灵活,不一会儿,所有的材料就均匀地混合在一起。

接下来,宁煜开始制作土豆饼。

他取出适量的土豆泥混合物,揉成圆球,再轻轻压扁,一个土豆饼的雏形就出现了。

他重复着这个动作,不一会儿,案板上就摆满了一个个圆扁的土豆饼。

宁煜在锅中倒入少许油,待油热后,小心地将土豆饼放入锅中。

“滋滋滋”,土豆饼一接触热油,就发出悦耳的声响。

宁煜用铲子轻轻翻动着土豆饼,让它们均匀受热。

不一会儿,土豆饼的一面就煎得金黄酥脆。

宁煜熟练地将它们翻面,继续煎制。