渐渐地,厨房里弥漫着土豆饼的香气,那是一种混合着土豆的清香和腊肉的咸香的诱人味道。
土豆饼终于出锅了,宁煜将它们整齐地摆放在盘子里。
金黄色的土豆饼散发着诱人的光泽,表面酥脆,内里软糯,让人看了就忍不住流口水。
接着,宁煜开始准备土豆丝。
他把剩下的土豆再次洗净、削皮,然后用专门的工具将土豆擦成细丝。
为了让土豆丝更加爽脆,宁煜把土豆丝放入清水中浸泡,去除多余的淀粉。
宁煜点燃炉灶,锅中倒油,油热后放入干辣椒段和蒜末,煸炒出香味。
紧接着,他把泡好的土豆丝捞出,沥干水分,放入锅中。“刺啦”一声,土豆丝在锅中欢快地跳动着。
宁煜快速地翻炒着,手中的铲子上下翻飞,土豆丝在锅中不断地跳跃。
宁煜依次加入适量的盐、醋和生抽,继续翻炒。
很快,土豆丝就炒熟了,他关火,将土豆丝盛入盘中。
洁白的盘子中,土豆丝根根分明,散发着诱人的酸辣香气。
最后,宁煜开始制作土豆泥。
他把几个土豆切成大块,放入锅中煮熟。
煮好后,他把土豆块捞出,同样压成细腻的土豆泥。
为了增加土豆泥的口感和风味,宁煜在土豆泥中加入了牛奶和少许白糖,然后再次搅拌均匀。
宁煜把搅拌好的土豆泥装入一个精致的碗中,用勺子将表面抹平。
接着,他在土豆泥上淋上一些早上吃面包省的蓝莓果酱,一份香甜可口的土豆泥就完成了。
宁煜把做好的土豆饼、土豆丝和土豆泥一一端上桌,笑着对大家说:
“快来尝尝我的全土豆宴!”大家看着满桌的土豆美食,惊讶不已,纷纷拿起筷子品尝。
陆曼笙夹起一块土豆饼,轻轻咬了一口,酥脆的外皮和软糯的内馅在口中融合,她不禁赞叹道:“这土豆饼真是太好吃了,没想到土豆还能做出这么美味的食物!”
赵灵儿也夹了一筷子土豆丝,酸辣的口感让她胃口大开,说道:“这土豆丝也很棒,又脆又爽口!”
茜茜则用小勺子挖了一口土豆泥,甜甜的味道让她的脸上洋溢着幸福的笑容。