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第407 章 酸辣粉和大锅菜

李清然把何氏跟岚氏叫进厨房。

“我说你们做。”

“是。”

”岚氏你把花生米炒熟。“

”何氏,你准备几个点大蒜,拍散切成沫。”

两人也不说废话,说做就做。

张氏跟赵氏眼睛一眨都不眨的看着。

李清然接着说道:“切点葱花跟蒜末放一起,在放点细辣椒粉、白芝麻往上浇热油,激发出香味,搅拌均匀。”

“开始调味,加入盐、糖、酱油、醋搅拌均匀。”

“刚才烧开的水放入调好料汁里面,把煮好的粉条放里面弄就好了。”

“要是油鸡汤骨头汤也行,味道更好。”

最后岚氏把炒好的花生米放入,还有葱花。

厨房里满又酸又辣的味道。

岚氏给张氏跟赵氏李清然每人盛了一碗。

赵氏端起碗鼻腔瞬间满是鲜香的味道,尝了一口,滑溜溜的。

“真开胃啊,不枉这么费劲了。”

张氏吃的满头大汗,这会两人不嫌胳膊酸了。

李清然尝了一口,有些不对,跟在现代吃的味道略微不同。

也是,里面好像没有放味精,再说现在去哪里弄味精啊。

“晚上你们就做这个,在做一些大锅菜,大锅菜里面放一些粉条,在热一些馒头就好了。”

“是,县主。”

赵氏放下碗筷,“清然,大锅菜里面还能放粉条啊?这还能吃吗?”

放粉条才正宗好不好,“二嫂你放心吧,你晚上吃吃就知道了。”

大年初三的晚上,李家饭桌上红彤彤的酸辣粉还有一大盆的大锅菜。