再加李锦记蚝油和上海梅林番茄酱。

最后起锅时再加盐。

冰箱冷藏4个小时后再切片。

真正金钱趾腱子精品肉，做的味道也成功的酱牛肉，蘸料就是简单的白米醋加蒜沫。

不要用香油，辣椒油，糖，葱末之类的蘸料，真正非常好吃的酱牛肉，就是要能吃出原味的。

有了酱牛肉，平安安做了朝鲜大冷面。

冷面想好吃的秘诀是，冷面汤是用牛骨牛肉熬的高汤。要先把冷面汤兑好一大盆，再先放入黄瓜，香菜，蒜末，放冰箱冷藏十分钟。

煮好冷面过凉水再加入冷面汤。如果不够凉，可以加冷冻好的水果球，比如西瓜，哈密瓜，菠萝水果球。上面再铺两片牛肉。

平安安做好酱牛肉时，她切了几片，刚要尝一下，看见俊俊在她脚边眼巴巴的盯着她手里的一片肉。

像个小狗一样，眼睛水汪汪的，她只好把肉喂到他嘴里。

俊俊嚼的好香，平安安又拿起来一片，准备自己也尝尝，她突然想起他过年时说的话了。

平安安问他，“俊俊，你说安安老师如果再生一个，是妹妹吗？”

俊俊眨巴着依然水汪汪的大眼睛，看看酱牛肉，又看看殷切的注视着他的平安安，不说话。

平安安笑眯眯的晃动着手上的酱牛肉，耐心引导他，“是妹妹，对不对？”

俊俊盯着酱牛肉，咽了口口水，“是弟弟。”

平安安收起笑容，瞪着眼睛一下把酱牛肉塞到自己嘴里，边嚼边一字一句的说道：“没有了，去，去喊哥哥，姐姐准备吃饭。”

俊俊撅着嘴，不情愿的跑了。