江大管事一看这个少年，这才想起来是谁，道：“奥，是韩茂啊！”

他还记得这个少年。

是江家一个管事一个远房亲戚，被安排过来当学徒的。

也是想着能学点厨艺学点本事。

但后厨那几位大厨都是有脾气的性子，而且都是从京城派过来的人，厨艺好也有傲气。

几位大厨也不愿意教手底下的什么学徒。

还是被强硬塞过来的人。

能学几分本事就看自己了。

本来没怎么在意这个少年。

他作为大管事，酒楼一些人手调动，他也知道。

对这个少年有点印象，也是因为每次来后厨，都发现这个少年很干净也很勤快。

哪怕穿着粗布麻衣，衣服也都洗的干干净净，而且容貌清秀，看着让人觉得舒服。

只是他知道，这位少年只能做一些打杂的活，大厨们藏着手艺不教给他，那也是没办法的事情。

当学徒都没那么容易的。

有的干了几年活啥也没学到。

江大管事都觉得有些可惜。

没想到如今倒是有眼力。

不过也或许只是因为勤快过来帮忙。

不过这小子哪怕跟着小姑娘学一点，也足够他受益了。

“江大管事！”

少年态度谦和。