不过既然衣服都被牛平安给买回来了,她也不好再多说。
随着工作服的下发,员工们可高兴坏了。
还没开始工作呢,就白的两件的确良的衣服,未来可期!
下午
刘岚对服务员们进行了一个简短的培训。
其实说白了,就是为了让他们明白私人单位和国营单位的区别。
在国营饭店,你是大爷;
在私人饭店,你是孙子。
傻柱领着一众厨房的员工在一旁偷笑着。
在刘岚培训完,趁着人齐,牛平安又交代了一些事情。
“刘岚说的那些你们都记住了。
主要还是要摆正自己的位置,不过也不用将自己看的太低。
对于无理取闹的客人,该怼的咱们还得怼。
除了主意服务态度,还要对咱们店里的菜品有所了解,好方便给有需要的客人做推荐。”
“是,老板!”
年纪轻就是有干劲,洪亮的回应声让牛平安忍不住打了个哆嗦。
有种前世光临会所的熟悉感。
“厨房这一块要注意食品卫生情况。
咱们做餐饮的,菜品的味道很重要,但是菜品的安全更重要。
每天下班之后,要将厨房的地给冲洗干净。
砧板餐具什么的,收拾好存放好。
第二天用的时候要先洗一洗擦拭一遍。
柱子哥,你是主厨,厨房一这你得管好。”