关灯 巨大 直达底部
亲,双击屏幕即可自动滚动
手抓饼

绕着锅沿浇淋一圈素油,打入的两颗[]蛋一下锅,立时冒出滋啦滋啦声。

宋荔[]着锅铲,搅开[]蛋,倒入青虾仁,提前煮[]的青豆、百合、枸杞子、菠萝丁、腰果,翻炒片刻,添上用[]蛋[y]抓拌过的仙米。

锅铲翻动间,晶莹剔透的仙米裹上一层蛋[y],呈现出金黄黄的[]泽,漂亮极了。

煎得滋滋响的[]蛋皮边边,油香混合着菠萝独特的酸甜清香,盖过了浓油赤酱的骨头汤,那股芳香甜美鹤立[]群般,在一众烟火气里,清雅如玉兰。

路过的小工和苗婆子,都被宋荔这边的动静吸引住了,频频望来,看向铁锅中翻炒的金黄米粒。

苗婆子扯了扯嘴角,又是昂贵的晚籼仙米,又是价值半吊子钱的菠萝,另还有[]蛋、腰果和枸杞子,一碗炒饭,要这些珍贵食材来配它,这是金子做的不成?

大概也只有福爷这样的富户,才吃得这奢侈快一两银子一份的炒饭。

杂七杂八乱想间,宋荔将炒好的米饭盛装到掏空的菠萝容器,装入盘子,送进大号的食盒里。

又将做好的海鲜锅子、水芹菜拌鹿[r]、白灼虾、炒[]蕈,点心这边,宋荔偷了个懒,依照老样子送的蜂蜜[]蛋糕。

……

打从清早起床,王福开始期待双皮[]。

当小厮去往[]风楼,便翘首以盼。

远远瞧见小厮拎着一大一小的两只食盒,王福[]神一震,仿佛看见了凝固的牛[r]羹,用调羹一敲,弹弹的,晃悠悠的。

很快,小厮摆好饭菜。

双皮[]还是上次吃过的味道,微甜,香嫩软滑,[]味足,甚至因为恋恋不忘了好久,添加了回忆的味道,似乎更美味了。

在凤仙郡吃到海鲜有些难得,王福曾去过滨海县城,吃过刚捕捞的海鲜,那才叫一个鲜甜。

让王福挪不开眼的,是一道菠萝炒饭。

近几年引进的海外瓜果,产量少,所以价格昂贵,王福这个老餮喜欢尝试新鲜,也吃过菠萝。

菠萝外形扎手,[]感酸甜,汁水充沛,清香动人,王福还是挺爱吃的,就是架不住这菠萝会咬人嘴巴,每次吃完它,都会[]腔溃疡。

是以,见到桌上摆的菠萝炒饭,王福是又爱又恨。

用食材充当容器,收纳食物的做法,王福见过许多,例如冬瓜盅、川贝蒸雪梨、蟹酿橙等,用菠萝炒饭的烹饪方式,还是头一次见。

王福挖完一碗双皮[],盯着菠萝炒饭咬牙切齿,最后被菠萝犹如果园花蜜的酸甜清香勾得受不了,缓缓握住了调羹。

挖来一勺,颗颗分明的米粒,黄橙橙,让人不由得想起秋[r]山涧里的橙黄蜜桔。

长长的仙米,表面覆着一层咸蛋黄的[]泽,点缀着淡粉[]的虾仁,碧[]的青豆子,清润洁白的鲜百合,香[]干脆的腰果,鲜红油亮的枸杞子,又有金黄黄的[]蛋碎,与明黄琉璃的菠萝丁……