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第 252章 雕胡饭

糊糊:“唐上元二年,李白夜宿铜陵五松山上的一户荀姓农家。

这个时间点,很难说他是来旅游,还是躲避战乱。

主人家或许不知道他们招待的是一位大诗人,但热情好客的本能,还是让他们将家中最好的东西拿出来让客人品尝。

而后李白挥毫泼墨,写下一首诗。

《宿五松山下荀媪家》

我宿五松下,寂寥无所欢。

田家秋作苦,邻女夜舂寒。

跪进雕胡饭,月光明素盘。

令人惭漂母,三谢不能餐。

那一夜,李白吃的是雕胡饭。”

唐及以前的人疑惑,雕胡饭怎会失传,原材料不是遍地都有吗?

糊糊:“李白在诗中感慨一番农家辛苦,对雕胡饭只有一句形容,盛在像月光一样皎洁的素盘里。

李白毕竟不是苏轼,在吃之一道,没那么专业。

但杜甫和王维绘声绘色的形容过。

杜甫:秋菰成黑米,精凿传白粲。玉粒足晨炊,红鲜任霞散。

糙菰米是黑的,精菰米是白的,蒸完了之后发红。那菰米饭是什么味道呢?

杜甫接着写:滑忆雕胡饭,香闻锦带羹。

王维写的是,香饭青菰米,嘉疏绿芋羹。

总结起来大概就是又香又滑,想象一下就觉得很美味。”

来源网络

众人不解,这还用想象,尝一口不就知道了。