乔慕停下手里的刀抬眼对上秦雁舟的视线。
他俊朗的眉目中带着笑意,“我记得你喜欢梅花,去年红梅开的时候还带了几支回来养在家中,今日在路上见开得正好就想着折几支回来给你。”
去年,那是俩人刚成亲那会儿,乔慕第一次跟着秦雁舟去看家里的田地,路上遇到了株开的正好的红梅。
没想到他还记得,乔慕心里一暖,赶紧伸手将这一大束梅花从秦雁舟手中接过。“真好看,我很喜欢。”
秦雁舟见夫郎开心了也高兴,“用水养着,能开很久。”
乔慕点点头,拿着花左看右看简直爱不释手。家里自然是没有花瓶的,他找了个破了口的小陶罐,洗干净后往里边倒进一半的水将梅花插进去。
陶罐做工粗糙,可能是秦雁舟小时候家里就在用的东西,但插上梅花后竟还真别有一番风味。
秦雁舟在廊下剖竹子,将竹子剖开修成细长条的竹篾后放到一边备用。乔慕则继续进厨房忙活。
糯米已经蒸熟,将切碎的麦芽跟糯米混合搅拌均匀,再用手掌压实后盖上纱布放到火炉旁边等待发酵。
天一暗下来,雪又开始飘,秦雁舟已经削了好几捆竹篾,乔慕也开始着手准备晚饭。
今日蒸的糯米还剩一些,已经足够两个人吃,就不用再蒸饭。乔慕切了三个土豆炒了盘土豆片,又煮了锅白菜炒了盘鸡蛋,如今天冷了鸡下蛋少,俩人也不经常吃了。
三个简单的小菜就是今日的晚饭,不过乔慕厨艺好,简单的小菜也是色香味俱全。糯米饭清香软糯,口感粘而不腻,偶尔吃上一顿倒也叫人喜欢。
冬天日短,天黑得很快,围在桌前吃了顿饭天就已经全暗了下来。不过厨房里火炉燃着,还点了灯,所以不至于摸黑。
吃过饭乔慕将放在盆中发酵的麦芽和糯米打开看了看,已经发酵了两个多时辰,糯米变成了糊状,盆中汲出了不少汁水。
看样子是成了,乔慕拿了纱布将发酵出来的汁水过滤出来,做麦芽糖要用的就是这汁水。过滤后的碎渣也不浪费,让秦雁舟抬出去喂鸡正合适。
火噼里啪啦烧得越来越旺,把过滤出来的汁水倒入铁锅中熬煮,待煮沸后用锅铲不停的搅拌。做麦芽糖其实费时费力不说还得费不少柴,不过它的滋味确实香甜,即使再费劲也有不少人愿意做。
担心会糊底,乔慕一边加柴一边用锅铲搅拌,秦雁舟坐在一边编竹凳,乔慕搅得手酸了就换他来搅。