此时的张伟还不知道那只远在千里之外的蝴蝶扇动翅膀时，会在大隋的朝堂上刮起怎样的风暴，他饱饱地睡了一觉，等醒来时雷虎他们已经招完了人，正等着他的下一步指示。

“都起来，站好了，大人有话要说！”见张伟起身，雷虎他们上前将那些三三两两坐在路旁的快手和杂役喊了过来，有些动作慢的还被雷虎他们踢了两脚。

张伟等他们集结完毕，将人群扫视了一圈，最后抬头瞅了一眼天色：“现在是什么时辰了？”

庞义：“回大人，刚过了未时。”

张伟点点头，随后对那些快手和杂役大声说道：“本官放你们一个时辰的假，你们可以带着钱米回家见见家人，安排下家中的事务，申时再回此地集合，解散吧。”

张伟说完后，那些招聘来的快手和杂役面面相觑，皆是站在原地未动，就在张伟以为自己没说清楚打算再解释一下的时候，只听人群里有人壮着胆子问了一句：“大人，您就不怕我们跑了不回来了吗？”

“哈哈哈，如此本官求之不得，”张伟闻言放声大笑，见那些人还是一头雾水，才开口解释道：“在本官看来，若是花半斗米和三十文钱就能看清一个人的品性，那天下还有比这更划算的生意吗？”

说罢，张伟摆了摆手，示意他们现在就可以离开，然后自己带着霍刀、刘三和雷虎他们几个班头一起去附近找饭馆吃午饭去了。这也是张伟给那些快手杂役们放假的原因，他口袋里的那点银子可不够请几百人吃顿午饭，还是让他们回家自己解决吧。

由于附近没有饭店，一行人便径直去了码头旁的集市。抵达集市后，张伟拒绝了去酒楼的提议，而是让刘春利带着他们去了码头劳工们经常吃饭的地方。那是集市外的一间小店，店铺由胡乱拼凑的木板搭成，此时还未到饭点，老板便将上午剩下的饭菜端出来热了一下。

“这就是你们常吃的辣汤饭？”张伟看着门口土灶上的那两口大锅，一勺下去满是咖啡色的粘稠汤汁，而汤里是一些分辨不出原料的食材，隔着老远就能闻到一股腥味。

“回大人，这一锅才是您口中的辣汤饭，另一锅是鱼杂饭。”刘春利说着，指了指那两口大锅解释道：“辣汤饭是七文钱一碗，鱼杂饭只需要四文钱，我们也叫它纤夫饭。”

“有什么说法吗？”张伟探头又看了一眼，反正他是没瞧出有啥不同，鱼杂这道菜他穿越前曾经在一次去湖北黄冈出差时吃过，是用鱼子和鱼鳔炒的，金黄喷香，但眼前这个明显不是他曾经吃过的那种。

刘春利：“当然，辣汤饭是用便宜的猪下水和边角料做的，有油水好下饭，我们通常吃的是这种，而鱼杂饭是用小鱼小虾和鱼肠、鱼吹泡做成的，虽然便宜但是腥味大，都是些图便宜的纤夫在吃。”

好家伙，同样是干苦力的，原来你们内部竟然还存在鄙视链？