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晚上七点。

本来叶小欣以为还是在喜乐大酒店吃晚饭，不料被唐小龙带到了另外一个国营饭店。

身后还跟着江河跟苏馨婉。

唐小龙倒也没说什么，只是解释了一下为什么到这边吃晚饭。

“小欣姐，晚上我还要请他们去玩儿，这边比较近，所以就安排在这边了。”

“哦。”叶小欣倒也没有说什么。

如果能够谈下来，多花些钱倒也没有什么，毕竟8毛钱一升价格太高了，跟外面那些价格也没什么两样了。

要是真的8毛钱一升拿回去，说不准来几个能喝的都要亏本。

本钱这一块，当初叶北平可是计算过的。

按照一桌十块钱的计算，成本是3块钱，也就是7块钱的利润。如果8毛钱一升计算的话，也就是客人喝了九升，他们就要亏本。

九升听着很多，也就是那种瓶装的18瓶而已，稍微会喝点酒的一个人都能够喝18瓶。

如果能把价格压到4毛或者5毛一升，那么十块钱的一餐，客人则是需要喝掉十五升到十八升，这样才能够维持不亏钱。

超过十八升才会亏钱。

但是十八升，十块钱顶多三四个人的菜量，三四个人要喝掉相当于瓶装啤酒的36瓶，这就不是所有人都能够做到的。

叶北平知道前世那种小瓶装的也就是330毫升，三四个人去唱歌，点一个免包厢的24瓶啤酒套餐，大多数人都未必能够喝完。

基于客户量的问题，这种营销模式看着会亏钱，其实甚至随着客流量的增加可能更加赚钱。

喜乐大酒店的装修也是按照最大客流量来安排的，不然他也不至于需要租这么大的地方来开个饭店。这个年代可没有几个人有这样的胆量，其一是政策问题，其二就是成本问题。

不是说八十年代初大家没有这个钱，按照杭城的房价计算，其实家家户户卖掉房子都是万元户，只是卖房子比较困难，再则现在人的思维房子就是家，卖了房子住的地方都没有了。

其实不然，有很多胆子大的人就是卖了房子，然后开始创业，最后还真的成功了。

八十年代初，别看大众没什么钱，但有钱的人还是有很多的。官二代就是最典型的富裕之家，因为背景的问题，所以他们从爷爷辈开始就是有权力的人，经过两辈人的努力，还是有不少积蓄的。

其次就是祖上属于地主或者资本家的那批人，哪怕动荡了十年，很多都被查出来，但是几亿人口，中间有个几千家庭藏富也是正常的。

最后则是那些带小弟的隐藏大佬，别看他们不出面，但在背后搜刮的钱在普通人面前那就是几十个万元户了。