苏惜夏对着李桂芬傻笑出声，她也觉得自己有点厉害。

等灶下的火燃起来，苏惜夏先去院子里的水缸旁，把手上粘的黑灰洗干净，这才回到灶台边。

苏母斜切，把辣椒切的又细又长，切好的统一放到干净的碗里备用。

锅热后，苏惜夏把五花肉倒入锅中，中小火慢煎至两面微焦出油。

李桂芬切完辣椒，自觉坐到了灶下，“夏夏，这火够不够大，要不要我加把柴。”

苏惜夏把煎好的五花肉盛到碗里，“保持这个火势就行，太大火，容易把菜炒糊。”

五花肉煸出的油脂真不少，苏惜夏盛了一些进储油罐子里。

单是猪油的味道，就能让人不断分泌口水。

在锅底留了一些底油，将蒜末倒下爆香，充分煸出香味来。

爆香蒜末后，倒入切好的青红椒丝，苏惜夏看着大小均匀的青红椒，不由得夸一句，她妈还是是懂得色彩搭配的，刀工更是一流。

青红椒下锅，用锅铲翻炒几下，巨大的辣椒味就扑面而来，苏惜夏捂着嘴呛咳出声，坐在灶下的李桂芬也不能幸免于难。

母女俩边咳边开窗。

“妈妈，你这辣椒……咳咳……咳咳……”

苏惜夏还想说两句，但辣味直击喉咙，她咳得说不出话来。

“夏夏，你出去待会，我来炒这个辣椒。”

李桂芬用手背把咳出来的眼泪擦掉，一把将苏惜夏推到厨房门外。

院子内的空气，比厨房要好上许多，虽然风中还飘杂着一丝辣味，但也不至于让人张不开嘴。

母女俩打着配合，一个远程遥控，一个充当无情的炒菜机器，合力完成这盘来之不易的辣椒炒肉。

苏惜夏光是闻着炒肉的辣味，就连打了好几个喷嚏。

李桂芬摘的辣椒数量，估计达到了致死量，母女俩硬是一口没尝，直接放到了堂屋的桌子上。