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第944章 除夕

众人到膳厅之中入座。

这时,朱祁钰才觉得人数好像多了不少。

不仅是朱见深在,还有孙太后也在,更有钱氏和周氏,这才是真正意义上的一大家子围炉。

以朱祁钰为主,右边是吴太后和汪招娣她们,左边则是孙太后和钱锦鸾那几个。

要是以后再纳妃的话,这桌子应该就要换了,随着皇帝的后宫变多,像这样一家人坐在一起吃年夜饭的方式也就没有用,只能采用分桌,按照各自品级开始排坐。

朱见深的小手放在大腿上,目光炯炯看着朱祁钰,等候着朱祁钰发号施令。

一家之主没有动筷子,那么其他人自然都不能动。

朱祁钰能感受到那热切的小目光,所以他什么也没说,直接拿起筷子,夹了一口菜,放入口中。

“都吃吧。”

整个宴席响起了动筷子的声音。

皇帝家宴,除了常见的鸡鸭鱼鹅,还有牛羊鹿兔这些荤菜,御厨发挥了毕生的才能,将这些荤菜造成各种各样的同时,还摆成精美的形状。

“御厨手艺长进了。”

朱祁钰都不由得感慨,景仁宫的厨丁们根本就是在炫技。

腌肉、腊肉、熏肉等等,不同动物的肉,都有相应不同的做法,而且风味也十分丰富,只能说,御厨之名,名副其实。

中间的火锅可以烫生菜,也能烫熟菜,毕竟高汤加上菌菇,就一个鲜甜,烫什么都好吃。

“见深不错,最近锻炼也很勤奋,长身体要多吃肉,今天桌上的菜,都放开了吃。”

看到不断夹肉的朱见深被钱锦鸾跟抓住手腕,一脸无辜,瘪着嘴,水汪汪的眼睛看着钱氏,朱祁钰就立刻说道。

年夜饭有【一留】的传统,那便是桌上面所有的菜不要都吃光,留下头和尾,等到第二天继续吃。

特别是在餐桌上留一条鱼下来,这才是象征着年年有余,可不是什么饭桌上有鱼就是有余了。

当然,和后世很多人吃年夜饭都能留到第二天差不多的原因就是,在今天,百姓们有条件的都会做上大鱼大肉,腌腊熏、加上冬天的低温,饭菜变质没有那么快。

而百姓平时就饿肚子习惯了,一次性吃太多,容易导致胃不适,因而往往也会留菜到后面的几天。

这方面,富贵人家就没有顾虑,但百姓都大鱼大肉了,那么富贵人家更要大鱼大肉,总归不能输给他们眼中的平头百姓。

传统就这样保留了下来,并且被附上了各种各样的寓意。