增加香气。这样不仅能让糕点更加美味,还能吸引更多的顾客。”
夏楚楚眼前一亮,“桂花?这个主意不错!我怎么没想到呢?”
秀秀笑着说,“楚楚,你总是太专注于细节,有时候需要跳出框架,换个角度思考问题。”
夏楚楚和秀秀正讨论得热火朝天,店门口突然传来一阵清脆的铃声。
徐明推门而入,手里拿着一份文件,脸上带着一丝焦急的神色。
“楚楚,我刚从公司回来,路过你这里,顺便来看看。”徐明笑着说道,目光却落在了桌上的糕点上。
夏楚楚连忙招呼徐明坐下,“徐明,你来得正好。
我们正在讨论糯米抹茶红豆糕的问题,你尝尝看,有什么建议?”
徐明接过夏楚楚递来的糕点,轻轻咬了一口,眉头微微皱起。
“楚楚,这糕点的味道确实不错,但口感上似乎有些问题。”
秀秀点了点头,“徐明说得对,我们也觉得口感不够软糯。”
夏楚楚叹了口气,“我也发现了这个问题,但一直找不到解决的办法。”
徐明放下手中的糕点,思索片刻后说道:“楚楚,
我记得你之前做的糯米糕口感很好,是不是在制作过程中有什么细节被忽略了?”
夏楚楚摇了摇头,“我都是按照之前的步骤做的,但这次总觉得哪里不对。”
徐明站起身来,走到厨房门口,仔细观察了一番。“楚楚,你用的糯米粉是不是和之前一样?”
夏楚楚点了点头,“是的,都是同一批次的糯米粉。”
徐明皱了皱眉,“那问题可能出在其他地方。你有没有试过调整水的比例?”
夏楚楚愣了一下,“水的比例?我一直都是按照配方来的,没有变动过。”