“肝膏汤……”
老张头看了看乔菲菲手机里的照片,大概已经了解了。
“啧啧啧……”
看见老张头撇了撇嘴,面露不屑的表情,乔菲菲忍不住的开口道。
“请问,这道菜我们酒店的厨子做的到底有什么问题?”
“问题?”
老张头站起身来,看了看乔菲菲。
说实话,她长得和她妈妈还是有那么几分相似了。
一想起乔菲菲的妈妈,老张头心里就怪怪的。
但这么多年过去了,那些遗憾早就已经被他消化的干干净净。
不过依稀能看到她,老张头不由得对乔菲菲的态度也稍微好了一点。
“你们难道看不到吗?”
“这个肝膏乍一看好像没什么。”
“但表面上全都是坑坑洼洼的,简直难看死了!”
“这个就是最大的问题!”
“你们酒店的厨师,一定是用的电蒸箱来做的这道菜。”
“这恰恰就是错误的地方!”
“电蒸箱虽然蒸制起来更加的方便快捷,但是因为是全封闭的,水汽根本散不出去。”
“这些散不出去的水汽会在里面凝结成水滴,水滴滴到肝膏的表面,就会形成这些坑坑洼洼的小孔。”
“现在明白了吗?”
老张头一副‘这个你们都不懂的’夸张表情,就连周德宇都感觉到自己被内涵到了。