且说阿军引客人到了楼上的南侧雅间，就是临街的那个雅间。

待众人落座后，阿旺便进来了，暗自向阿军使了个眼色，阿军会意，便退出去了。

然后，阿旺笑着问他们要什么茶水。

那个中年男子道：“铁观音吧！”

阿旺道：“好的，请问客官要什么菜呢？”

那个中年男子道：“这里有什么招牌菜呢？”

阿旺道：“葱油白切鸡，玫瑰豉油鸡，梅菜扣肉，蜜汁叉烧……”

那位老者道：“梅菜扣肉啊，那可是宴席的大菜啊！”

那个中年男子轻声道：“爹，这梅菜扣肉偏油腻，不适合您啊！不如点一道葱油白切鸡吧！”

那位老者道：“这葱油白切鸡啊，最重要的是选用上好的走地鸡，肉质鲜嫩！”

阿旺道：“我们酒楼选用的都是上好的散养鸡呢！”

那位老者道：“是你们自己养的么？”

阿旺道：“不是，那是从别人的养鸡场那边预定的。”

那位老者摇了摇头，道：“哎，还是自己养的鸡好啊！”

阿旺暗自思忖：这个老伯是故意来找茬的么？自己养的鸡才算好，还不如在家炒菜呢！还用得着来酒楼吃饭么？

那个中年妇人插言道：“阿鹏，我看爹的牙口不适合吃白切鸡啊！那道白切鸡有骨头啊！”

那个中年男子笑道：“阿瑶，还是你细心啊！”说着，便转头劝自家老爹，道：“爹，不如选别的菜吧！”

那位老者道：“别的菜啊？有什么菜啊？”

那个中年男子道：“还有叉烧啊，是蜜汁叉烧啊！”

那位老者道：“叉烧啊，嗯……就叉烧吧！”

那个中年男子道：“那就来一道蜜汁叉烧吧！”

阿旺道：“好，一道蜜汁叉烧，还要什么呢？”

那个中年妇人道：“也加上一道炒时蔬吧！”

阿旺道：“时令菜有生菜，菜心。”

那个中年妇人道：“炒生菜吧！”