木大师也没有说错,只糖业大会这么多年,每家糖坊为了自家糖的名声,一般都会给取一个名字,而木大师这头,却这么光棍地直接说红糖,连个名都没有,也由不得别人好奇。
要不是刚才说过,满意甚至都要怀疑,为了把他们的糖留给自己,木大师这就是故意的!
轮到他介绍的时候,木大师依旧还是那副态度,“就是红糖,只管品鉴就是,没有什么好说的。”
别人看着他的样子,就跟看一个神经病差不多了。
这是你能捣乱的场合吗!以后还要不要来糖业大会了?
上头没有人说话,下面的人自然照旧做事。
一块白色的绢布放好,轻轻洒上一层,面色就有些不一样了。
接着,又拿来了水,红糖放进水里之后,也不是成块,就凝结成一条絮状,轻轻一搅,却又呈琥珀色,看着那打下手的一脸的懵懂。
品糖师傅就上前来,拿过那东西闻过,而后又放了一些进口里,眼神就瞪大了。
周遭的人,都好奇死了。
这品糖师傅,这才说道:“从来没有这般纯净的红糖,且不说这糖是粉末状,干燥,不松散,不结块成团,入水更是没有任何杂质,也没有任何不良的气味,口感也甚好,浓甜之中带蔗香……”
楚天齐右侧的人忍不住,“那这糖到底是如何?”
品糖师傅这才说道:“这是难得的极品红糖!”
一句话就定了性。
上首的几人,点点头微笑起来。
外头的人,就有些沸腾了。
这红糖并不少见,但一般都会有部分沉淀,因为熬糖技术的关系,还有可能有一些酒味,要不然就是甜度受影响。
大家想破了头,想新的糖方,却没有人,跟木大师这般,把红糖做到极致。
“木当家的,你厉害啊!”
“从陈家出来这么多年,见你们年年的红糖也不出彩,原来这好处,都在里头了!”
木大师只呵呵地笑。
也有人趁机说道:“这糖好不好,可不是只看色泽的!”