两侧的议论声并没有传到场中,比斗的二人仍旧专心致志的继续接下来的步骤!
此刻两人已经分别将各自的茶从锅中取出,开始下一个步骤,揉捻!
而就在此刻,小沈萱扇扇子的力道亦是突然加大,不断的对着出锅的茶扇了起来,将热气快速的驱除!
这样一来,双方茶叶的颜色差距便更大了!甚至就连旁观的众人以及记者都已经看出了一些门道,相比之下段鹏的茶色太黄!
一片骚动之中,两人已经结束了揉捻的过程。
这个过程中除了茶叶的颜色之外,双方依旧是势均力敌!
双方的芽叶尽皆完整,白毫显露,而且成条率都达到了九成以上,懂行的人更是能够看出他们都将茶叶细胞的破碎率控制在五成左右,可谓是分毫不差极近细致。甚至在这个步骤上,段鹏还要强于张殇一点点,这亦是经过多年苦练的结果。
及至“整形”步骤,双方的茶再次入锅。
锅温一百度左右,双方亦是同样都用了八分钟左右的时间来整理茶形,而在这一次茶条的成型率已经都达到了九成以上!
接下来便是“干燥”,这个步骤并无特殊的技术要求,只需要将温度控制在八十至九十度左右渐渐降低,让茶条达到九成干燥便可。
也正是直到此刻,松了一口气的段鹏这才轻轻的擦了擦汗珠,看向自己那一侧的茶人们。
他本以为能够看到这些茶人们或是点头或是交口的称赞,却没想到一眼望去,包括公孙宏在内,他这一边所有的茶人都好像是霜打的茄子一般沉默不语,甚至还有人刻意避开他的眼神不断的摇头叹息!
这到底什么情况?!
段鹏一头雾水的沉吟了一下,我好像并没有做错什么啊?今天的发挥甚至比平均水平还要好得多,尤其是揉捻那一步,几乎做到仅仅完美,这些人难道都吃错药了?
可当他看到陆雨那一边的时候,却顿时呆了一呆。陆雨等人此时正纷纷的对张殇竖起大拇指露出欣慰的笑容!
这一下段鹏可有点慌了,难道自己真的是哪一步除了重大的纰漏,以至于陆雨那些人已经开始庆祝胜利了?!
这种疑惑直到他瞥到了张殇那边的茶条之时,这才让他惊出了一身的冷汗!为什么我的茶会这么黄?!
其实段鹏的茶的颜色只是介于黄绿之间,只有经过对比之后才能发现明显的泛黄之色。他初时并不以为意,毕竟每种茶都有不同的特质,只要和对手是一样甚至稍好便可。
但现在对比之后,他却顿时大惊失色,这差距简直也太明显了吧?!张殇到底用了什么手段?难道……是他杀青不足?!
张殇此刻也已经注意到了段鹏的目光,不禁得意的一拱手:“段公子,承让了!”
承让……我承让你个头啊!
段鹏满头黑线的迅速否定了自己的猜测,若真的是杀青不足陆雨那些人又岂能看不出来?这分明就是张殇在杀青的时候用了特殊的手段使得茶叶不会变成黄/色啊!
不过他毕竟是名门弟子,短暂的错愕之后便迅速恢复过来。既然在色泽上我输了一筹,那我就在香气上找回来!我就不信你区区一个马戏团的小丑,在提香方面也能胜过我!
不多时,双方的茶都已经结束了干燥。然后就是去除杂质的步骤。
这一步自然不用细说,只是将茶内的杂质尽可能挑拣出来而已。