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第三十三章调皮的面

�0�2炒桌面也太奇怪了一点,边上的人插话,普通话还不及老板,更说不清。

说话间面就炒好了,这是嵊州的炒桌面,实际是米粉丝,在隔壁的y市,叫米粉干。

吃过的人,会知道嵊州的桌面特别精细,嵊州的米粉细若游丝不敢称,细若丝线是可以称的。

苏小小对于米粉干是认识的,眼前得桌面细得完全可以纺布,白里透黄,细圆的,胶丝般光洁。

苏小小问老板:“这桌面是哪儿的?”

�0�2老板回:“嵊州。”

这下就把苏小小真弄糊涂了,嵊州和东阳很近啊,她怎么没有听说过桌面。

她不免问道:“这与东阳的米粉干有区别吗?”

老板说:“我们嵊州的“桌面”是杂交精米做的,我们嵊州的特产,籼米,我们跟东阳交界吧,那边长的水稻。”

大凡谈起吃食之类,每一个人都爱家乡,这位老板也不例外,他绝不认为,他的炒桌面与东阳有何关系。

老板口口声声桌面,苏小小仅知嵊州有一道炒楮面的楮,这与米粉有甚么关联呢?使得她一度陷入思维的盲区,是不是它长有一种苦栗而磨了面呢?合了米粉做的?

�0�2但是,老板明说是籼米之作么,苏小小被他的木字旁所困扰。

确乎如此,二人的语言不能清晰的沟通。

老板又炒下一锅了。

苏小小苦着脸跟着老爸和大哥一起坐下。

对此情况,如果通过汉字而不是汉语来沟通,那就会精确得多。

只要是汉字,不论你方言如何的千奇百怪,它仍是能归为一统,哪怕港台人士大声“挖塞”,你仍是“挖塞”,一经汉字凝固,也就是我们汉人说话的一部分。

但是楮字,本也与剡州大有干系,楮是近似桑树的一种树,这楮树的皮可用来造纸,旧时楮纸便产于剡地,号称剡楮,那就是剡州或嵊州的楮树造的纸。

楮也曾为纸的别名,旧时称纸为楮先生,将诗文书画悉数简称“楮墨”,至宋、金、元时发行纸币,那钱多用楮皮纸制成,纸币因此也称楮券。

老板很快炒完一碗经细而芳香的桌面,放置于三人桌前……

苏临风看着眼前这一碗精细而芳香的米粉丝,惟其细腻,驻留芬芳。

心里赞了一声:

的确与众不同,这桌面看起来特别的细,丝丝缕缕一团乱麻,似添加了米香、芹香、豆干香、鸡蛋香、油香各味融合……