筷子一夹，一块金黄酥脆的锅巴便被谷川美和夹了起来。

甚至不需要佐料，她便直接一口咬了下去。

卡嚓卡嚓。

牙齿和锅巴不断碰撞，碰撞出清脆悦耳的声音。

每一次咀嚼，都是锅巴香味的一次爆发。

浓郁的米香，催促着谷川美和赶快嚼第二下。

一下接着一下，直到将整块锅巴嚼得粉碎，然后再一口吞咽下去。

主打的就是一个香和一个脆。

只不过那么吃，实在是有些费腮帮子。

吃到第二块锅巴之后，谷川美和就觉得有些费力。

想了想，她将锅巴放进牛肉汤汁里泡了泡。

用汤汁中蕴含的水分，来稀释锅巴的硬度。

不过不能泡久。

泡久之后的锅巴将会变得软绵。

虽然有人就喜欢这种半软不硬的口感，但是却已经失去了锅巴的灵魂。

微微浸泡一下锅巴，再细心放上两块，一口咬下，将是别样的滋味。

牛肉软烂入味。

汤汁浓稠鲜香。

锅巴咸香脆爽。

互相在口中碰撞，摩擦出美味的火花。

牛肉和汤汁的加入，看似只是加了两位辅料，却让锅巴的口感和味道都得到了升华。

不仅变得更加鲜美。

复杂多变的口感融于一体，更是给了谷川美和完美到了极点的享受。