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第267章 第 267 章

“是有点,”大厨顿了下,“但值得。”

许倚寒转过头,望向饭店老板:“我接下来还想改一道菜,因为上一道菜他保密得很好,我和你肯定都是更信任他的。但是他会不会忙不过来?”

许倚寒短短的几句话,透露出了太多的信息量。

大厨刚平静下来的心跳,又开始扑通扑通地狂跳。

但连忙摆手:“没问题!我忙得过来!实在不行,我们可以学习隔壁的那家五星级酒店,定时供应菜肴,‘物以稀为贵’。”

富饶饭店的老板也纠结了很久。

但他最后也同意了大厨的想法:“让客人们一直吃土豆丝炒肉,也是会腻了,我觉得定时或者定量供应是比较好的选择。”

“好。”许倚寒见他们统一了想法,就不再多聊饭店营业相关的问题。

她转而看向大厨:“你最近研究了什么菜,给我做来尝一下。”

“好。”

大厨点头应声,紧张地用手掌抹了下围裙。

大厨钻进后厨,开始做饭。

大概十五分钟后,端上来一盘菜肴。

“这是我研究出来的荷塘小炒。”大厨眼巴巴地望着许倚寒,“但是我觉得不够好吃,缺了很多东西,我问了身边的厨师,他们也这么觉得。但是一时间还找不到比较合适的改进方法。”

“师父,你吃完,可以点评我下。”大厨凝视着许倚寒捏着筷子的右手,觉得那只手捏着的像是他的命。

许倚寒缓缓点头,夹了一筷子菜,放入口中。

“这道菜里,你放了太多东西了。”许倚寒咽下一口菜,就皱起眉,“后期,你为了维持着某些食材的口感,反而减少了部分调料的用量。”

“导致这道菜清淡也不清淡,重口也不重口。”

“是……是的。”大厨愣了下,点头,“的确。”

“后厨还有食材吧?”许倚寒看向大厨,“我给你改一些细节和食材用量,还有放到锅里的先后顺序。”

“有有有!”大厨疯狂点头。

他望着许倚寒走进后厨的身影,觉得整个人就像是被大额彩票砸中。

有种幸福的眩晕感。

同时他忍不住感慨:“不愧是师父,只尝了一口我做的菜,就知道问题出在哪儿。真的太厉害了。”

现在社会的有钱人,在追求过刺激后,很多都开始关注“健康”。