袁绍夹起一筷子菜,放进口中。
他点了点头:“滋味还不错。”
胡瓜就是黄瓜。
用它炒肉,味道还算不错,只是袁绍并会会觉着新奇。
“这一道,是肉沫紫瓜。”苏易指着第二道菜。
“紫瓜?”袁绍还真没听说过这东西:“是什么?”
“此物原本长在身毒。”苏易介绍道:“后传入巴蜀之地,中原却是从未见过。我派人采办了些,以后打算推广栽种。”
他所说的紫瓜,其实就是茄子。
不过这个时代的茄子和后世不太一样。
长条状的还没培育出来,有的只是圆球状。
由于烹煮方式单一,茄子的口感不佳,以往去巴蜀的商贾,也懒得把它带回中原。
正因如此,袁绍才没有见过。
尝了一口,他眼睛顿时亮了:“好吃,香软滑腻,确实是难得的美味。”
“其实还有很多菜肴,如今没办法做。”苏易对他说:“中原作物种类太少,以后我会派人到各地发现新食材。”
听着他的讲述,袁绍有个念头。
苏易的产业暂时不能动。
作为商贾,他对经营有着敏锐的嗅觉,能够发现哪种东西可以获利。
与其抢了他的产业,还不如先让他经营。
等到成熟完善,再抢过来不迟。
品尝了几道菜,袁绍的想法越发强烈。