江秀笑了笑,便开始做东坡肉了,先将肉洗干净,丢尽锅里,放入生姜去腥。
之后再捞起来,切块,总细绳捆好,锅里用油化开糖,将肉丢进去,裹上糖色,炸一下,倒水,加黄酒,等它煮。
炖煮了一个时辰左右,便可以了,盖子一打开,满屋飘香。
柳眠眠猛吸了一大口气,“好香啊!秀娘,这是啥肉啊,这么香!”
“东坡肉,我自创的。”江秀一脸骄傲。
之后她又做了两个菜,剩下的就丢给她们了。
下午的时候,饭菜就已经全部上桌了,大家都洗了澡换了新衣服。
“今儿个过年,特许你们都喝点酒。”江秀依从屋里抱来一个坛子,放在了桌子上。
这是从她店里拿来的花雕酒,据说很烈。
但是想着大家吃完饭又不去哪里,醉了也没关系,她也就不顾忌啥了。
她给每人都倒了一杯。
顿时饭桌上酒香四溢。
如玉一脸跃跃欲试的样子,李谦则是紧皱着眉头。
“娘,确定要喝?”他吞了一口口水,弱弱的问道。
“儿子,你不会是不敢吧?这样可不行,你以后可是要出仕的,不会喝酒可不行。”江秀还没说话,李则成就抢先说道。
江秀原本想说,不会喝就不喝,结果听他这么一说,好像也有道理,以后应酬可少不了。
若是酒量不行,被别人给钻了空子,弄个啥女人什么的,那就跳进黄河也洗不清了。
看来得从现在开始培养了,再说了她也想看看这便宜儿子的酒量。
于是她赞同的点点头,“你爹说的没错,以后你少不了要喝酒,还是先适应着吧。”
见江秀现在自己这边,李则成朝着李谦挑了挑眉,一副挑衅的样子。.