杀猪宴会开到元旦过后,杀猪宴的开幕式,21号。
今天要去看一下场地,这天一亮,陈墨打开窗户看了外面。
外面是浓浓的雾气,肉眼可见的雾气。
这么大的雾,能见度太低了,倒是不着急的起来,再回去被窝里躺着。
林玲就拉过陈墨的胳膊,缩在他怀里:“多睡一会儿。”
陈墨‘嗯’了一声。
“杀猪宴订出去多少桌了?”林玲问。
“昨天是七百多桌。”陈墨说。
“才这么点?”
“七百多桌,很多了好吧。一桌要是8个人,七百多桌就有六千人左右。”陈墨道。
“不知道免费的能来多少人。”
陈墨笑了笑,道:“两个免费的房车营地,这段时间都停满了车。应该会来很多人。”
杀猪宴改成了坝坝宴,网上名字叫雾山坝坝宴。不过杀过年猪的项目还是保留了下来……
坝坝宴分收费区和免费区。
免费区就是流水席,提供的食物主要有猪血旺,猪颈肉,猪肝、心肺这些,腊肉和香肠。
收费区,1桌8个人。第一档,10个菜。猪血旺,爆炒猪肝,凉拌猪肝,红烧肥肠,凉拌猪头肉,回锅肉,夫妻肺片,猪油渣,腊肉和香肠。其中猪血旺和凉拌猪肝不限量供应。
第一档的价位很便宜,130元。物超所值,保证是值回票价的。
第二档,一桌190元,多了羊肉汤,火烧牛肉两个大硬菜。
坝坝宴陈墨他们是不赚钱的,甚至要亏钱,为的是将名气打出去。