出发点是好的,但有些不切实际。
因此,无论是君王,还是官吏、商贾都对农家思想敬而远之。
那些年,诸侯之间合纵连横,反复无常,朝秦暮楚,使得东方大地混乱不堪。宋国一举灭了滕国,然而随后宋国也被齐国所亡。齐国更是遭遇了五国伐齐之祸,差点就此覆灭,处处皆是战火纷飞,的确并非农家发展生产力的大好时机。
农家众人就这样在颠沛流离中,中衰了漫长的岁月。直至许行的孙子这一代,迎来了难得的机遇:秦相吕不韦欲效仿战国四大公子纳士养客,特意点名邀请农家入秦!
秦国百姓质朴,官府也极为出色,从底层小吏到丞相,官府运作的核心理念竟然是:切勿耽误百姓耕作!
一切有可能影响农业的事物,诸如游士、商贾等,都被打压禁止。为了鼓励生产,秦国上下可谓无所不用其极。他们农家周行天下,苦苦寻觅了数十年,不正是想找到这样一个重视农业的政府么。
秦政与农家的理念不谋而合,于是农家便全心全意在秦国留了下来。许辛也颇得吕不韦赏识,根据农家多年来总结的经验,为《吕氏春秋》贡献了《上农》、《任地》、《辩土》、《审时》以及《十二纪》等几篇文章………
“请坐!不用客气!”
许辛等人在易华伟的热情邀请下,客套了一番后,缓缓围坐在桌前。
然而,当他们的目光落在桌上那几样新奇的食物上时,心中不禁涌起疑惑。
作为农家子弟,多年来致力于耕桑之事,见过的农作物不计其数,可眼前的这些食物,他们却完全看不出是由什么制成。既不似熟悉的五谷,又有着不同于寻常之物的独特模样。
许辛微微皱起眉头,身旁的弟子们也面面相觑,皆不知所以。易华伟看着众人讶异的眼神,脸上露出一抹微笑,伸手道:“诸位,此乃土豆、番薯所制。这两种皆是新引进的作物,不妨尝尝,看看味道如何。”
许辛眉头一皱,疑惑道:“土豆?红薯?玉米?”
易华伟作了个请的手势:“不错,这些都是在下从西域寻来的作物,虽说罕见,但产量喜人,诸位放开了吃,不够还有。”
今天这顿饭易华伟全是用土豆、红薯跟玉米所制。
一份土豆泥。将土豆煮熟后,去皮用木杵捣碎成泥状。加入少量的盐和野菜碎进行调味,口感绵软,带有淡淡的咸味和野菜的清香。当然,易华伟条件好一点,加了些羊油,淋在土豆泥上,增加了土豆泥的滑润口感和香味。
一份烤土豆,就是把土豆直接放在炭火上烤制。烤至外皮微焦,内部熟透。烤好的土豆散发着独特的香气。张乐辉还搭配几碟醋、盐、蒜末等调制的简单酱料,增添风味。
一份土豆野菜汤,就是将土豆切成小块,与采集来的野菜一起放入锅中煮成汤。加入少量的盐调味,汤味清淡,土豆的淀粉使得汤有一定的浓稠度,野菜则为汤增添了一份自然的鲜味。
还有用蜂蜜淋过的蒸番薯,以及烤得金黄的番薯饼,还有加了红枣桂圆的番薯粥。
当然,少不了烤玉米、玉米炖排骨。
许辛率先舀了一勺土豆泥,放入口中细细咀嚼。土豆泥入口软糯,带着一种独特的口感和味道,一口下肚,不由颔首道:“善!”
其他弟子们也纷纷拿起食物品尝起来。
“这食物味道奇特,口感丰富。”
“是啊,从未尝过如此味道的食物,实在是让人好奇。”