许辛缓缓蹲下身子，目光专注地落在番薯的藤蔓和叶子上。身体微微前倾，伸出手轻轻触摸着番薯的叶子，叶片柔软而带着微微的韧性，纹理清晰地展现在指尖。许辛仔细感受着叶子的质感，眼神中充满了惊叹和好奇，那是一种对未知事物的强烈渴望。凝视着番薯的藤蔓，看着它们在土地上蜿蜒伸展，这些陌生的作物，让他这个在农业领域摸爬滚打了几十年的农家巨子也感到无比震撼。

过了片刻，许辛站起身来，整理了一下衣衫，然后郑重地朝易华伟拱了拱手，恭敬地说道：“大人，我可以看看吗？”他的声音中带着一丝期待和急切。

“当然！”

易华伟看着许辛的神情，笑了笑，眼中满是理解。他知道许辛对这些番薯的好奇与渴望，也明白这些新作物对于农业发展的重大意义。

许辛得到许可后，再次蹲下身子，更加仔细地观察着番薯的生长情况。轻轻拨开周围的泥土，查看番薯的根部，想要了解这些作物的生长习性。动作小心翼翼，仿佛在对待一件珍贵的宝物。

此时番薯的块根刚刚开始膨大。在土壤之下，番薯的根部形成小块状的凸起，这些就是未来番薯的雏形。这些小小的块根洁白而鲜嫩，充满了水分，紧紧地附着在根系上。

第一次看见番薯，许辛也说不出个所以然，在心里默默估测了一番，对易华伟提出的亩产二十石已经没有太大的怀疑，于是又走到玉米地里看着那些玉米苗。

地里的玉米苗已有一尺余高，叶子油黑发绿，在阳光下闪烁着微微的光泽。

许辛站起身来，走到玉米地旁，仔细地观察着玉米苗的生长情况，在他的印象里，传统的农作物中，很少有能在如此短的时间内长得如此茁壮的。

“这些得九、十月份才能成熟。”

易华伟指了指另外一侧：“我们去那边看看。”

土豆地里，一片繁忙景象。

农夫们一个个弯着腰，全神贯注地投入到劳作之中。双手熟练而快速地翻动着泥土，随着动作，一个个饱满的土豆不断被挖出。那些土豆从泥土中滚落出来时，发出清脆的声响。农夫们有条不紊地将土豆收集在一起，然后轻轻地放在篮子里。

这时，易华伟一行人走了过来。农夫们察觉到他们的到来，纷纷停下手中的动作，直起身子，齐齐朝易华伟躬身行礼，声音洪亮地喊道：“大人！”

易华伟摆了摆手，温和地说道：“起来吧，你们继续。”

随后朝其中一位须眉发白的老汉招了招手：“老何，你过来一下。”

老何听到召唤，连忙起身，快步走到易华伟一行人面前，又恭恭敬敬地行了一礼，说道：“见过诸位大人！”

许辛等人见状，急忙回了一礼，态度十分谦逊。

易华伟看着老何，笑了笑说：“老何，跟许公说说，这一亩收成多少？再跟许公说一下具体方法。”

老何微微思索了一下，然后认真地回答道：“这土豆一亩地能收个二十石左右。若是精心照料，收成还能更高些。这东西好种，不挑地，耐旱。我们种的时候，先把地翻整好，施上些基肥。等苗长出来后，及时除草、松土。浇水也不用太勤，看着地干了再浇。到了收获的时候，就像现在这样，大伙一起动手，把土豆挖出来。”

许辛听了老何的介绍，微微点头，心中对土豆的种植和收成有了更清晰的了解。他又询问了一些关于土豆种植的细节问题，老何都一一作答。

易华伟微微侧过身子，神色郑重地对许辛说道：“许公，我计划建立一个农业部，专门负责推广这些新作物。不知许公是否愿意与我携手，共同为大秦百姓谋求福祉呢？”

“固所愿不敢请尔！”