何途问道。

“可以！”

老板呵呵一笑。

“准备食材：高筋面粉300克、牛奶150克、鸡蛋1个、酵母4克、盐2克、白糖45克、玉米油30克。2、将牛奶、蛋液、糖、盐、玉米油加入到面包机中。3、上面加入高粉和干酵母，启动和面程序20分钟。4、程序结束后再次启动面包机和面程序20分钟，直到能拉出大片的薄膜。”

准备食材：高筋面粉300克、牛奶150克、鸡蛋1个、酵母4克、盐2克、白糖45克、玉米油30克。

将牛奶、蛋液、糖、盐、玉米油加入到面包机中，上面加入高粉和干酵母，启动和面程序20分钟。

盘古来了兴趣，看着机器，“这是什么？”

“高科技，说了你也不懂，土老帽。”

何途嘿嘿一笑，“你就看着吧，这些对你来说太过于神器了。”

老板等何途说完，继续说道，“程序结束后再次启动面包机和面程序20分钟，直到能拉出大片的薄膜。取出揉匀后分成6个面团搓圆。放入烤盘加盖入温暖湿润处发酵至两倍大。先在汉堡胚表面刷蛋液，然后撒上适量熟芝麻，同时烤箱180度预热。入烤箱中层、烘烤20分钟左右，汉堡胚取出冷却密封保存即可。”

何途点点头，“这就是最早的汉堡了，懂了吧？”

盘古撇撇嘴，“就这？”

“这还是第一步呢，别着急啊。”

“最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。”

何途笑笑，“一会你就知道好吃了，老板，继续吧。”

老板点点头，拿出肌肉。

何途指着说道，“以前我很爱吃韩式炸鸡，表皮酥脆，鸡肉鲜嫩，还有滚烫肉汁，真香！”

“只不过好几十年没吃过了，都忘了是什么味道了。”

“何神，你放心，我绝对让你满意！”

老板呵呵一笑，说道，“其实也很简单，第一步，腌制翅根。

吸干水分，用刀在翅根表面划几刀，或者用牙签，叉子在翅根表面戳一些洞，这样翅根会更入味。

把翅根放入盆内，倒入盐1小勺，生抽4勺，蚝油2勺，黑胡椒2勺，糖2勺，罗勒叶碎1勺，料酒3勺（腌制的调料为大概分量，根据个人口味调整，喜欢的下辣椒腌制都行），把调料抓匀，顺便给翅根按摩一下，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室，放置4小时左右，时间长的话会更入味，不建议隔夜，会比较咸。”

盘古点点头，“这玩意以前我都是生吃的，还真不知道熟了有多好吃。”

“一会就知道了，别插嘴，老板你继续！”