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第184章 厨艺比拼

郑煜切完猪肉以后,他先把猪肉放入锅中沸煮一段时间。

紧接着,郑煜又拿了一个大砂锅出来,郑煜把砂锅清洗干净,拿了一个小竹架垫在砂锅底,铺上葱、姜块。

等锅中猪肉煮透了,郑煜又把猪肉给舀了起来,将猪肉皮朝下排放在葱、姜上,加入糖、酱油、黄酒,再放入葱结,加盖用旺火烧沸。

然后,又把这大砂锅中的边沿密封,开小火慢炖。这接下来,便需要漫长的时间去等待了。

郑煜做的第一道菜,乃是有名的东坡肉,这道菜,味道极佳,也是郑煜特别爱吃的菜。

不过,东坡肉比较耗费时间,郑煜把它煮起来就不管了。

接下来,郑煜开始准备做第二道菜。这第二道菜,郑煜准备做一个生烫羊肉,这也是郑煜的拿手好菜。

然后第三道,同样也是郑煜特别拿手的黄焖鸡。第四道郑煜要做的则是一道酸菜鱼。第五道,就是一道普通的炒素菜了。

郑煜有条不紊的进行着每一道工序,旁边的商明月同样如此。

等郑煜把所有的食材都准备好了,他才开始烧起那铜釜下的火来。

用这铜釜炒菜,其实郑煜也是一时之间想到的。至于效果如何,郑煜还蛮期待的。

等郑煜烧燃了火,那铜釜有些发热之后,郑煜往里面倒了一些麻油和猪油。

待猪油化开,麻油和猪肉混合在一起。郑煜又往铜釜里面加入了一些香料等物爆香。

接着,郑煜又加入了鸡肉爆炒。等鸡肉看上去都有些断生以后,他又加入了一些配菜翻炒,最后加入了水慢慢的炖着。

黄焖鸡差不多就这样了。郑煜现在唯有等待,等待黄焖鸡煮熟了,他又准备做酸菜鱼和炒蔬菜。

另一边的商明月,此刻却忙得要死。刚才郑煜的那些举动可都没有吸引到她。

至于那两位女伙计,目光全被商明月吸引了过去。她们可是很少看见商明月做饭的,能够从商明月那学到点什么,对她们可是受用无穷。

时间一分一秒的过去,大砂锅里面的肉炖得差不多了。

郑煜又重新拿了一个陶罐出来,又把大砂锅端了出来,准备看看肉炖得怎么样了,顺便把它转移到陶罐里面继续炖。

当郑煜揭开大砂锅的时候,一股股浓浓的香味从大砂锅中释放了出来,传入了所有人的鼻孔中。

郑煜用力的闻了闻,特别的满意。接着,郑煜又把那些炖得差不多的东坡肉倒入陶罐中,准备继续小火慢炖。

东坡肉的香味传入了其他人的鼻孔中,她们的脸色都变了一变。