“我准备酿点酒,请宋京和南宫默喝一杯?”
夏竹挠了挠脑袋瓜子,疑惑问道:
“酿酒厨房就会呀!再者说,府里还有许多酿好的米酒,雨姐又何必亲自动手。”
舒雨边忙活手里的活边解释道:
“你不懂,我现在要酿的这个蒸馏酒和府里寻常米酒不一样,你旁边看着就是,等会就会知道。”
舒雨安排好一切,从厨房的角落端出一个酒瓮,里面是她前段时间就发酵好的槽蒸酒,采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米,按照配比混合在一起,进行粉碎后去蒸煮和发酵的,现在这么天过去了,槽酒刚刚好。
舒雨吩咐夏竹重新找一个干净的瓮过来,舒雨将槽酒倒进锅里,开始烧火蒸馏摘酒,蒸馏出来的白酒顺着竹管一滴一滴的流进瓮里,看的夏竹一愣一愣的。
一个时辰之后,所有的槽酒被蒸馏出白酒,白酒晶莹剔透,散发出浓浓的酒香,舒雨用筷子沾了一滴,用舌头品尝了一下,露出满意的笑容,虽然没有现代白酒那么醇正,但比起他们的米酒来,这白酒简直是天上的琼浆玉露。
夏竹此时还张大着嘴巴,看着舒雨像变魔术般的将一瓮浑浊的槽酒变成像水一样晶莹剔透的白酒,显得非常震惊,如果不是亲眼所见,此时瓮里还散发着酒香气,她只会认为这一瓮不是酒,而只是一瓮清水。
舒雨推了推发愣的夏竹说道:
“你这小妮子,发什么呆呢?赶紧帮忙收拾一下东西。”
夏竹回过神来,楞楞的问道:
“雨姐,你这是什么仙法,怎么会酿出如此晶莹剔透的酒。”
舒雨笑眯眯的刮了夏竹一个鼻梁,调侃道:
“想学吗!叫声师父来听听,我就教给你。”
夏竹头点得像捣蒜,一脸认真的模样叫道:
“师父,我想学。”
舒雨被夏竹认真可爱的模样逗笑,摸了摸夏竹的头说道:
“傻丫头,雨姐跟你开玩笑呢!你还真的叫师父呀!”
夏竹噘着嘴“哦”了一声,满脸失望之色,以为舒雨不愿意教自己,舒雨看夏竹那般模样,知道夏竹误会了自己,赶紧澄清道:
“你这丫头,雨姐又没说不教你,噘着嘴干嘛呢?还真是一个傻丫头。”
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